吃什么蔬菜一般也不可以减肥，而且任何食物都不可以达到减肥的效果。
蔬菜的种类比较多，常见的蔬菜一般有黄瓜、西红柿、茄子、白菜以及西兰花等，蔬菜的营养价值比较高，含有大量的维生素B1、维生素B2以及维生素C，而且矿物质含量也比较高，每天适量的吃一些蔬菜，可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助，而且蔬菜中的膳食纤维含量也比较高，吃了以后可以促进肠胃蠕动，肠胃蠕动加快以后，可以防止便秘以及大便干燥的情况，但是吃蔬菜不可以达到减肥的效果。
蔬菜的热量比较低，在减肥期间可以吃，不会导致身体出现长胖的情况，也不会对减肥的效果造成影响，想要达到减肥的效果，首先需要多运动，每天坚持运动半小时到一个小时左右，可以促进脂肪代谢。
吃哪些水果可以减肥 吃什么蔬菜减肥快
吃苹果、蓝莓、香蕉、甜橙等水果都可以减肥。苹果具有排毒养颜的好功效，还有利于促进脂肪的消化。蓝莓具有丰富的纤维素，可以帮助减肥人士增加饱感，从而有效防止身体吸收热量。香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。甜橙高纤维素可有助于排便，排出身体的废物和有害物质，清理肠胃。
吃什么水果减肥快
1、柠檬：吃了油炸高热量的食物怎么办?此时，柠檬就是你最好的减肥食品。食用时不用加糖，它能消除体内的杂质，起到排毒的作用;同时帮助消耗体内聚集的脂肪，达到瘦身减肥的效果。
2、菠萝：菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并含有蛋白质分解素，有很好的分解鱼、肉蛋白的功能，吃过大餐后吃些菠萝瘦身最好不过了。特别是春节应酬多，买一个海南四季菠萝来解腻消脂，吃大餐就不怕发胖了。
3、木瓜：木瓜有独特的分解蛋白素，可以清除因吃肉而聚集的脂肪。而且，木瓜所含的果胶更是优良的洗肠剂，可以促进废物的排泄，治疗便秘。
4、西柚：西柚是很好的减肥食品，卡路里极低，多吃也不会影响瘦身。而且西柚所含的丰富钾钾质，还有助于减少下半身的脂肪和水分积聚，达到瘦腿的目的。
吃什么蔬菜减肥快
1、黄瓜：黄瓜是天然的瘦身美容食材，女性减肥的佳品，能清肠胃、排毒素，凉拌黄瓜是不错的减肥又爽口的菜肴。
2、冬瓜：冬瓜有着清热利尿消水肿的功效，富含维生素C，还富含钾元素，同时钠的含量低，是非常好的减肥天然食材。可以做红烧冬瓜，当然油量要少哈，还可以做肉末蒸冬瓜，蒸的食物，油量少，营养损失小，加一点瘦肉末，还能享受肉的美味，但是热量却不高。
3、苦瓜：苦瓜热量低，抑制脂肪吸收，美容养颜。凉拌苦瓜是不错的吃法，这样吃能更好地减少营养的损失。苦瓜性寒，脾胃虚弱的要少吃。
4、苋菜：苋菜热量低，含有大量的粗纤维，帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，是餐桌上很受人喜欢的减肥食材。
减肥大计 冬天吃什么蔬菜可以瘦出美腿？
一、芹菜
含有丰富的胶质性菠忄爝榜碳酸钙，可以补充双腿所需要的钙质。芹菜也含有丰富的钾，可以防止下半身水肿。想瘦腿的MM，可以在家多煮“芹菜干丝”，它的制作很简单。炒锅注油烧热，放入楱诼垂柳肉丝煸炒2分钟后，倒入豆干丝，加盐及少许水，焖3分钟，最后倒入芹菜丝，翻炒均匀即可。
二、花生
也是一种很好的美腿食品，它含有丰富的维他命B2.烟碱酸。所以推荐秋时季节要吃点“花生衣粥”，它还有预防肝脏病的作用。红枣、花牛衣、大米一起入锅。加适量水同煮成粥即可。
三、菠菜
可以加快血液循环，有利于离心脏士嫣轶嗄较远的腿部可以得到更多的养分和营养。美腿的MM，可别忘了吃点菠菜。菠菜还能抗皱，秋冬季节担心腿部肌肤干燥会出现皱纹的美眉，更要吃点菠菜了。
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