烧胃一般是指胃部灼烧感，辣吃多了胃部烧灼感可以通过进食、药物等方式进行缓解。
辣吃多了胃部烧灼感是由于食物中的辣素会导致胃酸增多，并且刺激胃黏膜引起的症状，出现胃部烧灼感时，可以多喝温开水，饮用温开水可以稀释胃酸，并缓解胃部的烧灼感。也可以适当饮用牛奶，牛奶可以滋润胃肠，且能中和辣食的辛辣刺激作用，从而可以缓解胃里的灼烧感。也可以喝些苏打水，苏打水主要成分是碳酸氢钠，属于碱性物质，服用后可以中和胃酸达到缓解胃部灼烧感的作用。
辣吃多了胃部烧灼感可以在医生指导下用抑制胃酸的药物比如奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物进行治疗，也可在医生指导下使用保护胃黏膜的药物一般有硫糖铝片、胶体果胶铋胶囊等药物进行治疗，通过药物方式治疗后，可以有效的缓解辣吃多了胃部烧灼感的现象。
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