吃姜有解表散寒、降逆止呕、温肺化软、回阳通脉的好处。
姜可以分为生姜、干姜等种类，不同种类的姜，对人体的好处也不相同。
生姜：人们生活中常用到的是生姜，是一种调味品，又是临床中应用到的中药，生姜味辛性温，具有解表散寒、降逆止呕、化痰止咳的功效，像一些因为风寒感冒引起的流鼻涕、咳嗽等就可以服用生姜，甚至吃了鱼虾蟹等，出现腹泻的情况，也可以服用生姜缓解。
干姜：生姜经过炮制后就可成为干姜，干姜熬制后，辛辣的味道减轻，主要功效是温中散寒，温肺化饮，回阳通脉，像一些脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉寒的患者，可以使用干姜入药。
吃生姜能够使机体温热，促进脾胃功能，像一些阴虚火旺导致的失眠、口舌生疮、咽喉肿痛的患者，不适合吃姜。
吃生姜有什么好处
生姜是日常生活当中常见的调味品，我们平时做菜的时候用的比较多。适当吃些生姜对身体是有益的。那么吃生姜有什么好处呢？下面一起来了解一下吧。
吃生姜有什么好处
1.排汗降温
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。
2.开胃健脾
生姜能开胃健脾、增强食欲，如果饭前吃几片生姜可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，从而起到增进食欲的效果。
3.杀菌解毒
生姜中含有的某些成分能够起到类似抗生素的作用，对于因为进食了被细菌污染的食物而引起的急性肠胃炎吃生姜能够帮助缓解症状。另外用生姜煎水漱口也能够帮助缓解口腔炎症等等。
4.止呕止吐
生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心、欲呕等不适可含姜片来解决，民间用生姜防晕车、晕船有明显的效果。
5.驱寒除湿
生姜属于温热的食物，对于身体内有湿寒之气的人，不妨多吃一些生姜，有利于身体更好的排出身体内的湿寒之气。感冒的时候不妨煮上一碗生姜汤再加一点红糖，喝完之后，身体会感觉有一股暖流在身体内流淌。起到暖身的作用。
6.延缓衰老
生姜中含有姜辣素，维生素C等抗氧化成分，其中姜辣素进入机体后能产生一种抗氧化酶，能识别并清除机体内部的自由基，延缓衰老，其效果甚至是维生素E的数倍。
7.益气活血
生姜除了能够食用，还可以拿来泡脚，将生姜泡在热水中，然后将双脚放入，生姜水没过脚踝15分钟左右，不仅驱寒祛湿，还可以益气活血。因此，生姜泡脚特别适合因为外寒引起感冒的人群。
从上文中我们可以了解到，吃生姜有排汗降温、开胃健脾、杀菌解毒、止呕止吐等好处，希望以上内容能够帮助到大家。
早晨吃姜对人有什么好处?
早晨吃姜对人有使全身变暖、可以化痰、预防感冒、增强食欲等好处。
因为姜属于一种温补食物，早晨吃姜之后，会使人体全身变暖，使人体一天都有精神，有助于生活和工作，长期坚持下去，还会起到健胃温脾的作用；如果患者有咽喉炎或者喉咙有痰，在早晨吃姜可以起到化痰的作用，使人体处于一个良好的状态；并且如果体质比较虚弱的人群食用，可以有效的预防感冒或者风寒；因为姜是一种辛辣刺激性的食物，含有姜辣素，会刺激到胃液分泌，使胃肠的消化功能增强，可以使人体食欲上升。姜属于温补食物，所以阴虚内热的人群禁止服用姜，避免造成不良反应，同时在服用姜的时候要适量，避免大量摄入，以防引起上火。
患者在日常生活中要保证良好的生活作息，不要熬夜，保证充足的睡眠。
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