大便中有未消化的食物，有可能是在进食过程中没有经过充分的咀嚼，在胃内或肠道内也没有彻底的被消化吸收，然后就随着粪便排出体外。此外有不少食物是难以消化的食物，尤其是含纤维素丰富的食物，这些食物在摄入后肠道系统不能够将食物吸收和消化，所以就会随大便排泄出来，比如金针菇、辣椒、韭菜等，属于正常生理现象，和疾病无关。
但是也有部分人在出现肠胃功能失调的时候，也会导致大便中有未消化的食物。比如出现肠胃功能失调的时候，肠胃的蠕动速度会加快，食物从进食到排出体外，形成大便的过程，时间是缩短的，在胃肠道内没有经过充分的消化吸收，就会随着粪便排出未消化的食物，所以在大便中就会发现有没消化的食物。患者多同时伴有一些腹胀、腹痛、腹泻等症状，肠胃功能失调的患者，应该使用一些药物进行改善。
大便里有食物残渣是怎么回事?
大便里有食物残渣可能是正常的生理现象，也可能是消化系统疾病、不良饮食习惯及运动不足等病理因素所导致的。
1、生理现象：
粪便中的食物残留主要与进食的食物类型有关，比如韭菜、金针菇等食物，由于此类食物含有丰富的纤维素，不易被胃肠道完全消化，因此在排便时容易产生部分食物残渣，属于正常生理现象，不必过于担心，一般不需要特殊处理。
2、病理现象：
消化系统疾病：多见于急性肠炎、克罗恩病、溃疡性结肠炎、肠易激综合征等疾病，就会导致消化功能下降造成肠道吸收功能较差，就会出现大便里有食物残渣的现象。
不良饮食习惯：部分患者进食太快，咀嚼不彻底，导致食物未完全吸收从粪便中排泄，就会出现大便里有食物残渣的现象。
运动不足：长期不运动会减缓胃肠道蠕动，也会产生大便里有食物残渣的现象。
若上述症状长期未得到缓解建议及时就医，进行相关检查后再针对病因进行治疗，避免盲目用药，以免延误病情。
大便有异物是怎么回事
大便有异物，有可能是由于患者在进食时把异物吞入到胃里，然后通过肠道和食物残渣一起变成大便排出体外，而发现大便中有异物。或者是由于患有伪膜性肠炎这样类似的疾病，肠道中的伪膜随大便一同排出，好像是异物。
建议在日常的生活饮食中要注意食物中的异物，细嚼慢咽，发现异物及时吐出。不要口含异物玩耍，进食时不要嬉戏打闹。如果发现大便有问题，可以将有问题的大便带到医院去化验。
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