焦糖对糖尿病患者可能会造成危害，焦糖主要成分是果糖和葡萄糖以及蔗糖，也包括玉米糖浆或者是麦芽糖浆等等，含有的糖分是比较多的，如果患有糖尿病的人群经常吃，可能会导致血糖升高，所以会出现严重的不良反应。
糖尿病可遵从医生指导口服降血糖的药物治疗，比如二甲双胍，严重时还可以选择注射胰岛素治疗，比如短效或者是中效的胰岛素。平常避免暴饮暴食，适当的增加些运动锻炼。
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