肠胃炎患者是能吃粉丝的，因为粉丝属于清淡食物，并不会对胃肠道黏膜产生太强的刺激性。同时粉丝含有大量的淀粉、维生素等营养食物，适当食用对身体有利。
建议肠胃炎患者全面认识该疾病，尽早去医院的消化科室就诊，配合临床完善碳呼气试验和胃镜等相关检查，尽早明确病变，及时采取更有针对性的治疗。日常生活中肠胃炎患者一定要注意腹部保暖，注意规律、清淡饮食，忌食辛辣和刺激性食物，避免长期烟、酒刺激等。
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