中暑根据病情严重程度可以分为先兆中暑、轻症中暑和重症中暑。根据发病机制和临床表现不同重症中暑又分为热痉挛、热衰竭和热射病。热射病又包括非劳力型热射病和劳力性热射病两种类型。这几种类型可以在同一患者身上先后发生或同时发生。
预防中暑要注意仔细安排户外活动，调整户外活动强度。在夏天建议减少锻炼，穿轻便浅色宽松衣服，室内保持凉爽，尽可能呆在有空调的地方。
夏季如何补充水分不中暑 推荐消暑营养汤羹
推荐消暑营养汤羹
牛奶桂花龟苓膏
原料：
龟苓膏1盒，全脂牛奶1袋，糖桂花半勺，蜂蜜半勺。做法：
龟苓膏放进大玻璃碗中，用小刀划碎，倒入冰箱中取出的凉牛奶，最后放入蜂蜜和糖桂花拌匀，盛入小碗中，即可食用。点评：
这款甜品兼有龟苓膏的风味和桂花的香甜，美味独具，口感凉爽，又巧妙地通过牛奶来补充钙和蛋白质。适合作为甜点或冷饮食用。花生百合豆沙
原料：
红豆100克，百合干1把，花生1把，玫瑰酱1勺，蜂蜜1勺做法：
红豆和百合洗净，提前在冰箱中泡24小时。将红豆、百合和花生一起倒入高压锅中，大火烧开后转小火煮30分钟后关火。待高压锅自然冷却后，打开锅盖，盛入小碗中，室温晾凉或放冰箱中冷藏，调入玫瑰酱和蜂蜜，即可食用。点评：
这款甜品增加了B族维生素和钾的供应，同时补充植物性蛋白质。风味香浓，口感柔美。适合作为开胃汤、冷饮或夜宵食用。莲子鸡心汤
原料：
鸡翅4只，鸡心10个，莲子2把，水发木耳1把，葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量。做法：
鸡翅和鸡心洗净，莲子、木耳泡发后洗净晾干水分，葱姜洗净切片。将鸡翅和鸡心放冷水砂锅中，加4小碗水，煮开后撇去浮沫。砂锅中放入莲子、葱姜片，再加入各种香辛料，转小火煲1小时。加入木耳，再调入适当的盐，继续煮10分钟，最后用胡椒粉略调味，即可食用。点评：
夏天燥热，人们容易心烦，喝鲜美的汤有利于安定情绪，也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分。对于肠胃不好的人来说，夏天多吃冷饮和瓜果后往往胃部发凉，可以在汤中多加一点姜片，促进肠胃的血液循环，就会感觉到很舒服。汤味鲜美，喝汤之后，鸡翅和鸡心捞出来，加一点调料拌一下，又是很好的冷盘。
肉末蛋花玉米羹
原料：
鸡蛋1只，鸡胸肉50克，速冻甜玉米粒半碗，盐少许，鸡汤2碗，水淀粉适量。做法：
鸡胸肉斩成蓉，加少许盐和水淀粉混匀；鸡蛋打匀，加几滴料酒和少许盐；甜玉米粒切碎。锅中先加入鸡汤烧开，加入甜玉米粒搅匀，煮3分钟。水沸腾后加入适量水淀粉，然后下鸡肉蓉搅匀。最后打入鸡蛋液，迅速搅散，煮2分钟即可。点评：
这款蛋羹可以补充蛋白质、维生素A和多种B族维生素，同时又便于消化。鸡肉蓉可以换成猪肉末或牛肉末，素食者可以换成豆腐蓉。改用酸辣汤、西湖牛肉羹等都有类似的作用，只是制法略复杂一点。如何避免中暑？中暑了怎么办？
如何避免中暑
预防中暑的最好方法是：不!要!出!门!除此之外——
1.记得开风扇或空调
在室内，保持好通风，别为了节省电费硬撑着不开电扇或空调——这种做法非常不划算，增加了中暑风险。
但也别把空调温度定得过低。室内外温差过大，进进出出时身体很难适应气温的剧烈变化，会有比较大的负担。
2.注意防晒以及自身状态
如果不得不出门，注意避开正午前后时段，戴上帽子、伞等防晒措施。
有部分人，不得不在高温环境(譬如露天)下工作，需要时刻注意自己的身体状况，健康饮食，避免不良生活习惯。当身体状况不好时，又需要在高温下工作，一不小心就中暑了。
因此，开始工作时需要自查以下几项：
最近自己的体力和精神状态好吗?睡眠充足吗?有没有过度饮酒?有没有重感冒或者腹泻?
若有不适应及时调整工作，并随时注意自己的身体状态。
3.及时补充水分
有事没事多喝水、多喝水、多喝水。
补水，并不代表只要「喝液体」就对了。咖啡和酒，要避免喝，这两种饮品都可以加重身体水分的流失。
工作和运动造成大量出汗时可以考虑饮用盐汽水或者其他运动饮料，但是建议选择盐分的浓度在0.1%～0.2%左右的类型。
假如患有心脏疾病、肝肾疾病、需要限制液体摄入或有水肿等问题，记得咨询一下医生，怎么喝水更合适。
4.老年朋友尤其需要注意
上了年纪，身体含水量会比较低，体温调节能力也有衰退，再加上老年人对于炎热和口渴不那么敏感，因此更容易中暑，老年朋友自己及家人都要提高警惕。
中暑了怎么办?
中暑的人一般都会出现不同程度的不舒服，包括眼前发黑、头晕、头疼、恶心呕吐、心跳加快、出冷汗、抽筋，严重的可能会直接失去意识。很多时候，直到「晕倒了」，大家才注意到有人中暑了。
但不管中暑的情况是否严重，首先要做的都是转移到有空调、起码是阴凉的地方休息，脱下身上多余的衣服，帮助身体散热。
1.自己处理
如果感觉上有点类似久蹲后忽然起来时眼前一黑的那种体验，同时还可能发生肌肉抽筋，这时候可以先试试自行处理。
这时候要立即补水，但千万不要狂饮，一次性喝太多水反而会引发人体反射性排汗，导致水分和盐分进一步流失，加重病情。
最好有人陪着，万一再出现其他不好的症状时能迅速应对，并立即送往医院。
2.送往医院
如果开始出现头疼、恶心，甚至无力晕厥的情况时，就比较严重了。此时，中暑者的体温可达40℃以上，需要立即送往医院。
不要觉得任何情况都「缓一缓」就过去了，严重的中暑是可能威胁生命安全的。
在等待救护车或出租车这个短暂的时间段，则是非常重要的急救时机。
把病人转移到阴凉地或空调房，并将衣服尽量多地脱掉，在皮肤上洒水降温;
将冰袋、冰镇矿泉水敷在患者的腋窝、大腿根部、脖颈以及背部;
用冷水对患者进行淋浴冲洗或盆浴。
总之呢，中暑后正确的急救步骤是：搬移、降温、补水、促醒、送医。
至于什么掐人中、拧脖子、扎针放血、藿香正气人丹十滴水，效果并不确切，不要首先使用。
希望大家安全健康地度过炎夏。
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