高血压可以吃香椿，高血压患者要注意补钾，而香椿富含钾，适量吃一些对高血压的治疗是有好处的。此外，从中医的角度讲，香椿有补虚壮阳固精、补肾养发生发的功效，具有药用价值。
得了高血压还要注意以下事项：低盐饮食，饭菜少放盐。少吃高脂高胆固醇类食物，如肥肉、动物内脏等。多吃含钾丰富的水果或蔬菜，如苹果、橘子、葡萄、芹菜、菠菜、苋菜等。养成良好的作息习惯，早睡早起，不要熬夜。
得了高血压还应积极治疗，以免出现严重并发症。原发性高血压不能治愈，只能通过服用降压药物控制病情进展，常用的降压药物有酒石酸美托洛尔片、马来酸依那普利片、缬沙坦胶囊、硝苯地平缓释片等。患者可在医生指导下选用适合自己的降压药，建议从小剂量开始服用降压药，效果不理想再逐渐加量，必要时可联合用药。继发性高血压是其他疾病引起的，患者一定要积极治疗导致高血压的原发病。
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