百香果是一种营养价值相当高的水果,因为内含多种微量元素,很多人都比较喜欢吃,对于它的吃法,我们可以直接食用:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用。也可以制成果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果会更好。百香果除了具有镇定的功效,还有助于提高睡眠质量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠,也是比较好的。
百香果怎么吃 百香果的正确吃法
百香果是最近几年水果市场上的新贵族,它因为诱人的香气而被人们所熟悉。百香果富含人体所需的多种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,老少咸宜,中老年朋友吃了延年益寿,成年人吃了能增强体质、提高免疫力,青少年吃了能对智力有帮助,还是纯天然的降压药、安眠药,排毒、治痔疮有神奇的治疗效果。那么百香果怎么吃呢?下面就教大家百香果的正确吃法。
百香果怎么吃
1.做饼干
用百香果的果肉做饼干,在制作的时候需要准备适量的黄油和糖粉以及百香果,还有少量面粉。把百香果的果肉取出以后,与低筋面粉放在一起,加入化好以后的黄油和糖粉调匀以后,制成面团,入冰箱冷冻一小时,然后取出以后切片,再用模具制成饼干,然后入烤箱烤熟就可以。
2.打果汁
刮出百香果果肉和籽,加适量的糖、蜂蜜和水搅拌做成果汁,也可以把以上原料再加点冰块放入搅拌机中做成果汁,风味更佳。
3.直接吃
百香果洗干净,用刀在果实1/3处切开,拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用,籽也可以嚼着吃下去,脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味,可以加入适量蜂蜜。
4.做果酱
用百香果做果酱,也是他的正确吃法,这样不但可以让人们品尝到不一样的美味,还能延长百香果的保质期,在用它做果酱时,需要把百香果从中间切开,用小手从里面取出果肉放在一个大点的碗中,再加入适量冰糖,腌制两小时,然后放入锅中慢慢熬制,熬成浓稠的酱状以后,取出降温,密封保存就可以。
5.泡水喝
切开两半放入杯中,加入沸水,加点冰糖或蜂蜜,泡5分钟左右饮用。
6.百香果酒
百香果洗净晾干切开,这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿,洗净晾干,将切开的百香果放进玻璃容器中,放一层就撒一层糖,一层叠一层,装8-9分满倒入30度的米酒,要淹住百香果,用塑料袋密封住容器口,再盖上盖子。静置在阴凉通风处1-2个月即可。
以上几种就是百香果的正确吃法。百香果为天然绿色营养食品,可与任何食品共同食用。但是也不是所有人都可以食用的,患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。
百香果怎么吃 百香果的功效和禁忌
百香果,又称巴西果,学名西番莲,形状似鸡蛋,又名“鸡蛋果”。因其果汁可以散发出多种果香而得名,可散发出石榴、芒果、香蕉、菠萝、草莓、柠檬、芒果等很多种水果的浓郁香味。并且很多人说它有排毒养颜、瘦身的功效,但是它具体有哪些功效呢?食用的时候又有什么需要注意的呢?下面我们就一起来看看吧。
百香果怎么吃
1、可以对半切开,用勺子挖果肉直接食用,因为百香果籽很难分离出来。
2、制作果汁,取百香果一个洗净切开,用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中,加入温开水,调制就好了。
百香果的功效
1、减肥瘦身
因为它的热量很低,而且当中含有的纤维素又可以增加饱腹感,减少对其它食物的摄入。
2、缓解疲劳
百香果内含的尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与体内很多代谢过程,起到抗癞皮病,防止精神抑郁等作用。
3、生津润喉
百香果中富含的有益氨基酸有益于受损组织细胞的恢复,而且因百香果具有清热解毒,可生津止渴,食之可以治疗咽喉干和声嘶等症状。
4、提高免疫力
百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力。
5、防癌抗癌
百香果中所含的丁酸盐可以有效抑制大肠菌及癌细胞的生长。所以百香果是防癌抗癌的理想水果。
6、排毒养颜
百香果中富含维生素C,可有效净化机体,避免有害物质在体内沉积,从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。
百香果的禁忌
1、消化系统疾病丶肠胃不好的人应慎食
2、气郁体质,痰湿体质,特禀体质,阳虚体质,淤血体质的人不宜食用。
3、不宜空腹吃百香果。
温馨提示:
百香果壳的用处也很多,吃完百香果后,将果壳晒干或烘干,用来泡茶或者煲汤时放入锅里可提味。
百香果的食用方法 百香果怎么吃好
百香果是一种价值非常高的水果,营养功效作用大,吃法也比较多,而且百香果花大而美丽,没有香味,可作庭园观赏植物,今天我们就来看看百香果的食用方法。
百香果的食用方法
1.直接吃
百香果洗干净,用刀在果实1/3处切开,拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用,籽也可以嚼着吃下去,脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味,可以加入适量蜂蜜。
2.百香果果汁
把百香果洗干净,用刀切开,把里面的果肉放入容器中。取一个小容器,放入适量冰糖,用热水溶化冰糖。往放入果肉的容器中倒入常温水,加入适量蜂蜜。再将溶化的冰糖水倒入。
3.百香果酒
准备一个可以密封的玻璃器皿,洗净晾干,将切开的百香果放进玻璃容器中,放一层就撒一层糖,一层叠一层,装8~9分满倒入30度的米酒,要淹住百香果,用塑料袋密封住容器口,再盖上盖子。静置在阴凉通风处1~2个月即可。
4.百香果酱
将百香果洗净,再对半剖开,用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中,加入柠檬汁,中火煮沸,然后加入麦芽糖转小火熬煮,并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。最后,加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中,冷却后放入冰箱保存。
看完上文的介绍后,相信大家对百香果的食用方法已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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