蛋白质与高血压没有太大的关系,蛋白质是人体代谢不可缺少的营养物质,患有高血压病的患者也需要及时的补充蛋白质,如可以适量的吃一些瘦肉,鱼类,鸡蛋清,豆制品,奶制品,以补充蛋白质,补充人体所需要的必需氨基酸,提高人体的免疫力。
患有高血压的患者要注意养成良好的饮食习惯,要避免吃肥肉,油炸食品,动物的内脏等,避免吃各种腌制的食品,养成低盐、低脂的饮食习惯。
另外,高血压的患者还要注意严格戒烟,避免被动吸烟,限制饮酒,要适当参加体育锻炼,控制体重,缓解精神压力,保持心理平衡。
高血压与钙的关系
一般情况下,血液中的钙含量正常时不会对血压造成任何影响,但是血钙升高或者血钙降低对血压有一定的影响,比如当血液中含钙量超标的情况下就会使动脉血管脆性增加,导致血管硬化,长期以往由于血液对动脉壁的压力增加,就会引起血压升高,甚至在有高血压基础疾病的情况下会增加高血压的病情。
如果说血钙降低的话,钙离子本身是可以调节细胞活动的,那么血液中钙离子浓度如果低于正常值,就会引起全身阻力血管平滑肌细胞收缩力增强,加大血管阻力,可能还会对动脉硬化的形成有促进作用,甚至最终导致血压的升高。
所以,高血压与低钙和高钙都有一定的关系,在高血压的病人,我们一定要保持血钙水平的平衡。
蛋白质与健身的关系
我们都知道人体需要的营养素有几十种,概括起来有六大类:蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素和水。蛋白质是有机高分子含氮化合物,构成蛋白质的基本单位是氨基酸。是机体最重要的氮原,使生命和运动的物质基础。于蛋白质是构成人体一切细胞组织的基本单位,因此,蛋白质对体育健身的效果有较大的影响。那么我们平时健身后应怎样补充蛋白质才是正确的呢?
长期的健身可有效的改变身体组织的比例,增加肌肉等瘦体组织的含量,而减少脂肪等“肥”组织的比例。
这种有益的转换需要通过营养供给的改变来达到效果,而在饮食中供给的蛋白质如果没有糖类等能量的保护,也不能增加肌肉组织;如果补充过多的蛋白质不能无限制的增加肌肉组织,相反可能造成其他器官功能损害,如肾功能损害。
应适量地运动,合理地饮食才是最健康的生活方式。
增加蛋白质的摄入量对运动的成绩是否所有提高至今尚无结论性的实验根据,但运动者对蛋白质的需求量增加确是事实。健身运动者蛋白质的供给量应为总能量的12%-15%,约为1。2-2。0克/公斤体重。
运动越是专业蛋白质需要量越高。普通人平常生活时蛋白质需要量为0。8-1。0克/公斤体重。
蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类。动物性蛋白质的氨基酸比例更接近于人类,因而利用率更高。
中国人以植物性食物为主,补充蛋白质的最好选择是动植物蛋白质搭配互补,动物性蛋白质的比例可占到50%或以上。
单纯地认为增加蛋白质营养会促进肌肉组织的增长是错误的,这必须在进行渐进性力量训练的前提下,同时补充适宜的蛋白质支持才能使肌肉增长,而且过量的补充蛋白质会引起一系列的不良作用。
健身运动者增加蛋白质的科学方法是:在每天需要的总热量中将蛋白质的比例增加,如平常人的15%增加到18%或者20%,而不是再额外增加蛋白质而加大每天所需的总热量。
身高165厘米的男性,健身运动时可摄入的蛋白质量约为:(165-105)×1.5=90克,占每日总量(2100千卡)的17%,如增加到2.0克 /公斤体重后约为120克,占22%。如果每天吃300克的大米(面),那么此男性还可每天摄入约345-495克的瘦肉类食物,包括瘦肉、鸡肉、鱼、虾、鸡蛋、牛奶等。如果摄入不足,可以考虑使用蛋白质补充剂,但优先选择从食物中得到。
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