白血病患者不能吃的食物，主要是不干净的食物以及较硬的食物。白血病患者不能够吃不干净的食物是因为白血病病人，抵抗力差，免疫力低下，而且常常伴随有中性粒细胞的减少，导致细菌感染的风险增加，如果白血病患者进食不干净的食物，就有可能会诱发肠道感染的发生，而肠道感染程度严重的时候可以发生败血症，甚至可以危及患者的生命，所以白血病患者不能够吃不干净的食物。
白血病患者不能够吃较硬的食物，是由于病人的血小板往往是下降的，会导致出血的风险增加，如果进食较硬的食物或者是带刺带骨头的食物，有可能会划破消化道黏膜，导致消化道出血。
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