尿毒症患者是可以吃红薯的。红薯是一种含蛋白较低，含钾中等的一类食物，可以替代小麦粉，大米之类的作为主食食用。但是红薯也不能吃得太多，因为红薯含钾量中等，进食过多也会导致尿毒症患者出现高钾血症，轻者出现四肢乏力，恶心等症状，严重者可以出现致命性的心律失常。
尿毒症患者平时需要尽量少吃含钾量较高的食物，比如蔬菜中的菠菜，雪里蕻，竹笋，毛豆等，水果中的香蕉，橘子，芒果，榴莲，樱桃，大枣等。
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