警惕!冬季喝葡萄酒的“雷区”

冬季喝葡萄酒的“雷区”

1.熏制食品搭配葡萄酒

冬季来了,不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各类肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品,更喜好将这些食物当做冬季的下酒菜。其实,将这些熏制食品作为下酒菜并不科学,因为它们所含的亚硝胺和色素较高,在与葡萄酒同食后,会与酒精发生作用,不仅会刺激口腔与食道内的黏膜,而且可能导致肝脏受到损害,甚至引发癌症等恶性病变。所以,建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”吧。

2.猛吃火锅、大肆喝酒

冬季天寒地冻,不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食,认为多多食用可以抵御寒冷、暖和身体,殊不知,如果猛吃火锅再加大肆饮酒,很容易加重胃肠道的负担,刺激肠胃系统,导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族,长期熬夜、饮食不规律本就伤胃,如果再贪食重口味的火锅与烈酒,那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以,为了胃健康,还是以清淡柔软的饮食为主。

3.直接往葡萄酒里加冰块

这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

4.葡萄酒与浓烈咖啡同饮

一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物,所以喜欢在饮用葡萄酒后,来上一杯浓浓的热咖啡。其实,二者同饮并不利于健康。众所周知,咖啡含有咖啡因这种物质,适量饮用可以带来兴奋和提神醒脑的功效,但如果与葡萄酒等酒类同饮,则会加速血液循环,刺激心血管和大脑,对心脏、大脑带来较大伤害,因此“美酒加咖啡”是并不科学的饮用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼,那还是间隔着饮用吧,二者的间隔时间最好在三小时以上。

5.豪爽地牛饮

过度饮用葡萄酒,不仅不利于身体健康,反而会极大地损害身心健康。据健康专家研究,过量的葡萄酒容易造成人体神经系统受损,从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统,导致胃炎、胃溃疡等疾病,还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时,最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时,最适宜饮用量为每天0.4-0.5升,并且酒后应饮用大量的水。总之请记住,葡萄酒虽好,但任何好东西也会过犹不及啊。

6.空腹喝酒

你是否遭遇过在空腹状态下先干三杯再进餐的情况?其实,空腹情况下饮用葡萄酒,乙醇通常被肠胃吸收得很快,容易导致胃肠受到刺激,产生醉酒恶心、头痛、心跳加速等不良反应。饮用葡萄酒之前,建议还是先进食,或者一边进食一边饮用。这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化,而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收,从而更好地保护胃肠器官。

7.酒后立即呼呼大睡

一些人在寒冬的晚上饮用葡萄酒后,受到酒精的麻醉而四肢无力、昏昏欲睡,于是便立刻蒙头就睡。殊不知,人在呼呼大睡的情况下,身体的新陈代谢较之活动时会变得缓慢,从而导致酒精的代谢也随之减速,不利于肝脏的健康,长此以往很可能患上酒精肝。所以,建议还是先食用一些有利于醒酒的水果,待酒醒时再休息睡觉。

冬季喝葡萄酒的好处

1.润肺清燥、止咳化痰、养血生肌

葡萄酒味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

2.促进胃肠蠕动

葡萄酒富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而喝杯葡萄酒,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

3.保护肝脏,适合饮酒的人

葡萄酒含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

4.降低血压、养阴清热

葡萄酒具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些葡萄酒大有益处。

5.有助肾脏排泄

葡萄酒有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

6.促进食欲,助消化

葡萄酒能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

7.养阴润燥消风

葡萄酒具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一杯葡萄酒可缓解干燥。

白葡萄酒怎么喝好喝?白葡萄酒和红葡萄酒的区别


葡萄酒应该是大家非常熟悉的酒类了,大家应该知道,葡萄酒一般分为白葡萄酒和红葡萄酒,白葡萄酒的颜色透明、口感酸甜,很多人都喜欢喝,那么大家知道白葡萄酒怎么喝好喝吗?白葡萄酒和红葡萄酒的区别有哪些?

白葡萄酒怎么喝好喝

1、白葡萄酒适合搭配一些海鲜喝,在吃海鲜的时候,喝一些白葡萄酒,可以很好的中和葡萄酒的口感,能让白葡萄酒更加好喝。

2、另外,大家在喝白葡萄酒的时候,可以在口腔中多停留一段时间,在舌头上打两个滚,最后全部咽下,可以让我们的感官更好的体验白葡萄酒的幽香口感,这是非常棒的。

白葡萄酒和红葡萄酒的区别

1、首先白葡萄酒和红葡萄酒的颜色是不同的,白葡萄酒是白色透明的,而红葡萄酒一般是深红色的。

2、白葡萄酒和红葡萄酒的制作方法也是不一样的,白葡萄酒是用白葡萄汁发酵制成的,而红葡萄酒是红葡萄汁和葡萄皮渣混合发酵制成的。

白葡萄酒适合什么季节喝

夏季

大家要知道,有很多食物都有不同的合适的食用季节,而白葡萄酒比较适合夏天喝,因为白葡萄酒的适合饮用的温度比较低,夏天喝白葡萄酒会更加的清爽,并且白葡萄酒的香气更加清新,颜色看起来也更加凉爽,所以比较适合夏天喝。

以上就是小编为大家解答的白葡萄酒怎么喝好喝、白葡萄酒和红葡萄酒的区别、以及适合喝白葡萄酒的季节喝,希望对大家有帮助,另外小编还会继续努力为大家编辑更多优质的内容,希望大家可以多多关注我们。

警惕 冬季感冒的饮食误区

  冬季气温下降,人很容易受到天气的影响而出现感冒病症。感冒应该说是最常见的疾病,很多人对感冒的原因很不清楚,觉得自己怎么又感冒了。其实引起感冒的原因有很多,像流行性感冒一般就是病毒引起的,还有的是由于风寒引起的感冒。冬季感冒饮食要讲究,大家可千万别掉入感冒饮食误区,这样会加重感冒,下面就跟小编一起去看看感冒饮食误区有哪些吧。

  感冒期间多次水果好吗?

  水果,是现在大家平时都比较注重吃,有的人认为水果含有比较丰富的维生素,可以适当的多吃。甚至,在感冒期间吃不下食物的时候,就会认为,那么至少多吃一些水果来补充维生素。其实,感冒期间吃水果的话,还是要根据自己身体状况来定。

  想要通过多吃水果来起到补充维生素C的作用,但是水果是冰冷的食物,感冒的时候多吃水果,对于出现咳嗽的人来说,可能会造成身体支气管的不适,所以,这无疑就会加重了病情。所以,感冒期间除了发烧外,那么水果还是不宜多吃的。想要吃水果要在适宜的时间,还有根据自己的体质。

  感冒期间能吃进补的食物吗?

  治疗感冒上有药物治疗和食疗俩方面。对于严重的感冒来说,药物治疗是比较快,食疗是具有辅助的作用;轻微的感冒或者是出现感冒症状之前,就可以通过食疗来预防。如果在食疗没有见效,而且病症越来越严重的时候,那么就要及时的就诊,快速的通过药物来缓解病症。

  感冒期间的饮食,对感冒的治疗是起到一定的作用。在感冒前期的时候,有些人胃口不是很好,吃不下东西。其实这是我们身体自我的一种保护方法,因为这个时候,我们胃部进食了,那么我们的身体就需要吸收和消化,那么一系列的“工作”后,就会导致我们饭后发困的现象。其实在感冒的时候,一两餐没有吃是没有什么很大的影响。而说到,很多人就会认为,没有吃东西,身体怎么会有营养来对抗感冒呢?其实,这是错误的,因为我们身体有足够的营养储备着,所以就不用怕没有这一两餐的营养来对抗感冒。

  感冒的时候,有的人觉得吃一些滋补的食物,能增强抵抗力,更好的对抗感冒。其实这样的说法是错误的。感冒期间吃滋补的食物,是没有提高抵抗力的作用的,相反的,会让体内的病毒困于体内,反而会加重病情。所以,想要提高抵抗力来对抗感冒,那么应该在平时注意饮食,而不是感冒期间进补。

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