导读： 这道家常菜，今天就要吃！ 净血液，软血管 西兰花木耳炒香干 西兰花：降胆降脂，预防血管损伤 木耳：“血管清道夫” 香干：补钙、补镁、补钾 西兰花木耳炒香干 【原料】 【做法】 【功效】
血管是最不喜欢寒冷的器官之一，心脑血管疾病在冬季高发足以说明这点。
中国慢性病前瞻性研究项目在今年公布的一组数据显示，我国冬季心血管病患者死亡人数比夏天高 41%。
冬季气温低，“冷”字当头。血管最易堵，心脏最脆弱！
首都医科大学附属北京安贞医院危重症中心主任医师 李艳芳介绍：冬季气温降低，会激活交感神经系统，导致心率加快、外周血管阻力增加，进而血压升高、心脏负荷加大；可引起供应心脏血液的冠状动脉痉挛，使得原有粥样硬化斑块狭窄的血管更加狭窄；甚至出现粥样硬化斑块破裂出血，血栓形成，造成急性血管阻塞，引起心绞痛发作和心肌梗死。
这道家常菜，今天就要吃！
净血液，软血管
为了帮血管安全度过这个“多事之冬”，北京军区总医院高级营养配餐师 于仁文开给血管一道家常菜：
西兰花木耳炒香干
，这道菜里个个都是清血液、护血管的能手，冬天吃了再好不过！西兰花：降胆降脂，预防血管损伤
近些年，国内外学者所做的众多研究证明，西兰花是名副其实的健康蔬菜。
国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨说：
“现在几乎家家餐馆都有西兰花，我们平时出去吃饭，也常有人点西兰花，而且会得到绝大多数同伴的认可。”
在保护血管方面，西兰花富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平，控制血脂。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素，具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。
木耳：“血管清道夫”
作为有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，有益于防治冠心病与中风。
血黏度增高、脂质过氧化物质增多者，如能养成经常食用黑木耳的习惯，可降低血黏度，减少动脉硬化、心肌梗死和脑梗塞的发生几率。
而中老年朋友可以每周吃两次黑木耳，凉拌或者炒食都不错。
香干：补钙、补镁、补钾
香干中钙、镁、钾含量都很高，除了有利于补钙，还适合糖尿病、高血压、高脂血症的人经常食用。
这道菜之所以有如此强大的功效，是因为菜里的所有食材都适合保护血管，缓解和预防慢性病。
西兰花木耳炒香干
【原料】
西兰花 100 克、水发木耳30 克、香干(豆腐干)30 克、红柿子椒 20 克、蒜 3 瓣。【做法】
将小块的西兰花和泡发洗净的木耳用沸水快速焯熟。柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片。锅中放半汤匙油，炒香蒜，放入豆干爆香，和其他食材一起翻炒，调味出锅。【功效】
每周吃这道菜两三次，能够净化血液、清理血液垃圾，保持血管弹性，在冬季期间经常吃，对降低心脑血管风险有极大帮助。冬季气温低，“冷”字当头，血管最易堵，心脏最脆弱！营养师推荐一道家常菜，净血液、软血管、护心脏，今天就要吃！快把这个食谱发给家里做饭的人吧！
你的心血管最怕过冬！让家常食物来帮你净、软血管！
入冬以后，医院内除了上呼吸道感染的病人增多，心血管病疾病患者也在增多。此前有媒体报道称随着冬季到来，心血管疾病的患者面临严峻的健康考验，每年冬季死亡人数中，因为心脑血管疾病导致的死亡人数的占死亡总数的2/3。所以心血管疾病患者如何安全过冬，已经成为热门话题。
为什么心血管疾病“偏爱”冬季
第一诱因可能是冷
寒冷容易刺激人体血管收缩，以及出汗减少，血压容易上升，尤其在突然降温或忽冷忽热的情况下，人体血管收缩、交感神经兴奋、血液流动加速，导致血压飙升或血栓形成。
第二根诱因是冬季人体的耗氧量增加
因为耗氧量增加，容易增加心肌缺血、心梗的发生几率，增加心脏负荷。每年的12月到次年的3月，是心血管疾病的高发期，尤其是心绞痛、心肌梗死、中风发病率高。
心血管病人冬季要警惕4个报警信号
呼吸困难
冬季，心脏病、呼吸道疾病，都可能引起呼吸困难、急促、气喘、憋气等。尤其是出现憋醒，只有坐起来才能呼吸的现象，可能是心衰。需要及早就医检查心肺功能。
忽然疼痛
如出现胸痛、肩痛、胃痛等，可能被忽视或被混淆认为是肩周炎、胃病。其实这也可能是心梗发作的前兆。医生提示，心血管病人发生下巴以下、肚脐以上的突发性疼痛要警惕心脏问题。
头晕、晕厥
一旦发生意识模糊现象，说明脑供血、脑供氧出现了异常，即便属于短暂性发作，当若不采取措施，中风风险大大增加。
心悸
感觉心跳不规律，如心悸、心跳过快、心跳漏了一拍等，属于心律失常的表现，如果发作频繁，需要马上就医。
冬季饮食可以多选择三种食物
豆制品
豆制品中的大豆异黄酮对心脏有保护作用，可以调节血脂，降低总胆固醇。同时，豆制品中富含钙、镁、钾、蛋白质等，适合三高人群经常食用。点击蓝字了解更多心血管小常识：这道家常菜，不仅降压、清血管，还能养心肺
绿色蔬菜
绿色蔬菜中富含维生素C、维生素A、叶酸等，可以提高血管韧性，提高抵抗力，同时叶酸被证实具有降压、降低中风的作用。
除了绿色蔬菜之外，粗粮中也含有叶酸。
薯类食物
如红薯、土豆、芋头等，从广义上讲，薯类也属于粗粮，富含大量的膳食纤维，可调节血脂、调节血糖，以及润肠通便、净化血液。在冬季经常食用，对心血管疾病患者非常有益，但避免一次食用太多，导致烧心现象，建议每天食用量不超过主食的1/3。
最后提醒大家，喝红酒对预防心血管疾病有没有作用，并没有明确的定论。所以别再为自己饮酒找借口了。
软化血管的食物 吃什么食物能软化血管
血管遍布我们全身，它每天都帮助身体输送血液，而由于年龄的上升以及一些外界因素，很多人的血管开始出现问题，尤其是血管硬化。血管硬化导致血液的输送能力变低，也让心脑跟着出现一些问题。所以大家可以多摄入一些软化血管的食物，让血管恢复正常。下面我们就来看看软化血管的食物有哪些。
软化血管的食物
1.海带
海带含有丰富的牛磺酸，可以降低胆汁中的血压和胆固醇；海带含有大量粗纤维和海藻酸钠，也抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄；海带对高血压动脉出血的血压有降压作用，海带还含有多种有机物质。与碘、磷、钴、氟等10多种矿物质元素相比，这些元素对动脉硬化的形成有一定的抑制作用。
2.玉米
玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质可以帮助身体内的脂肪胆固醇加快代谢，从而减少胆固醇在血管中的含量，进而起到软化血管的作用。
3.洋葱
洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
4.豆类
大豆除了有大量的异黄酮素在里面还有一些纤维素在里面，所以蛋白质成分高，多吃对身体好，而且能软化血管，因此豆类还是心脑血管疾病患者最佳的食物之一。
5.鱼类
鱼类具有优质蛋白质的鱼类，如甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸和牛黄氨酸可以改善血管弹性，顺应性并促进钠排泄。另外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油可保护血管内皮细胞，减少脂质沉积并改善纤维蛋白溶解功能。
6.西红柿
在生活中是很常见的，但是它的营养价值非常高，它里面还有大量的维生素可以提高身体的氧化能力，从而有清除自由基的功效，可以降低自由基对血管的伤害，从而对血管硬化有一定的改善作用。
7.茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
8.黑木耳
经常食用黑木耳可以将脑中风、心梗等疾病的风险降低三分之一，这是由于黑木耳中含有胶质活性物质，这种物质可以疏通血管来防治血管硬化，还能够起到软化血管的作用。
9.黑芝麻
黑芝麻含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α-亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此，必须破壳吃才有效。
10.红薯
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些成分均有助于预防动脉硬化。其中，β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬 的作用，补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避免其损伤动脉血管，此外，红薯中还含有大量黏液蛋白、黏液多糖等，能保持人体心血管壁的弹性。
以上就是软化血管的食物的相关介绍，除此之外，软化血管的食物还有香菇、山楂、黄豆、燕麦等。希望可以帮助到大家。
声明：此文由 Anonymous 分享发布，并不意味微养生赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
经过肾小管的血液是什么血
经过肾小管的血液通常是动脉血，能够期待维持人体日常的生理代谢等作用。血液在经过肾脏进入肾小管后，是经过肾小球动脉流入肾小球，进而通过球小动脉流出，因此肾小管周围的毛细血管通常是动脉血。肾小管周围的毛细血管为肾脏提供了细微的血液循环，为肾脏的组织细胞提供氧气和营养物质。肾小球是肾脏动脉毛细血管中形成的血管球，主要维持人体日常的生理代谢、排出体内的毒素，维持人体的水液平衡及身体正常的酸碱平衡。肾小球在
-
吃什么软化血管最好
吃什么软化血管最好1.胡萝卜胡萝卜是非常营养美味的蔬菜，胡萝卜中富含维生素A成分，这种成分可以促进血管的伸缩功能，可以帮助软化血管。
-
清理血液垃圾吃它们就管用
但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾，为身体做个大扫除。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。
-
血栓性脉管炎最常见的病因
血栓性脉管炎是一种青壮年的动脉和静脉的一种周期性、阶段性的炎症性的病变，通常病变发生在四肢血管，尤其是以下肢最为多见。其具体的发病原因目前尚不完全清楚，但一般认为与下列多种因素有一定的关系：首先就是吸烟，综合国内外资料表明血栓闭塞性脉管炎患者中吸烟者能占到60%到95%，而且临床研究发现戒烟能够使患者的病情得到缓解，一旦再度吸烟又可以使病情恶化。当然吸烟也仅是其中的一种原因而已，并不是唯一的因素。
-
软化血管吃什么？软化血管4大药膳粥
软化血管4大药膳粥不良的饮食习惯易导致动脉硬化，容易发生生命危险，以下食疗粥能够有效的软化动脉，预防动脉硬化。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
-
软化血管吃什么？ 老年人软化血管果饮石榴汁
老年人软化血管果饮石榴汁石榴中含丰富的营养，维生素、有机酸、蛋折质，可以软化血管有极大的作用，老年人到了一定的年龄，它的血液循环差，就会出现血液堵塞，需要吃些软化血管的食物，让血液循环加快，那在平时可以喝些果饮-----石榴汁，颜色漂亮，好
-
心血管病患者为何一到冬季就难过?
秋冬季维生素D水平下降，增加高血压、糖尿病、血管疾病以及心衰的风险。PM2.5明显增加心血管死亡和心肌梗死的风险。
-
心脑血管病的症状有哪些常见表现
随着经济的发展，人民的生活水平也逐渐提高，很多人患上了心脑血管疾病，患上心脑血管疾病后，通常会出现一些先兆症状，那么心脑血管病的症状有哪些常见表现呢？心脑血管疾病的症状表现1、胸痛，胸闷，胸部紧缩感，伴有大汉，恶心等常提示心绞痛，心肌梗死等。
-
多吃芹菜能控制血压 盘点芹菜的家常做法
芹菜家常做法大全芹菜鸡蛋饼的做法芹菜具有平肝健胃、利水消肿、凉血止血等功效，能改善高血压、头痛、头晕、水肿等病症。芹菜焯烫可在水中加点盐，在迅速过凉，可保证芹菜碧绿口感清脆。芹菜的功效与作用1平肝降压菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。很多人不爱吃芹菜，仅仅是因为芹菜本身有一种怪味儿。
-
血液经过毛细血管变成什么血
通常血液经过毛细血管会变成静脉血。毛细血管是极细微的血管，管径平均为6-9μm，一般仅能容纳1-2个红细胞通过，连于动、静脉之间，互相连接成网状，总横断面积大于主动脉数百倍。正常情况下，人体体循环中，动脉血管流的是动脉血，而静脉血管流的是静脉血，它们通过毛细血管连接，所以毛细血管是血液与周围组织进行物质交换的主要部位。通常动脉血管中的血液流向毛细血管后，血液中的氧气和营养物质能通过毛细血管的管壁进
-
想要心血管健康，秋冬季这样吃就对啦！
膳食纤维可以促进肠道蠕动，加速胆固醇的排出。糖除了会扰乱胆固醇外，还会导致血管收缩，增加血管压力。一天一只蛋，不会有大碍冠心病患者要严格控制脂肪摄入量，高胆固醇的食物尤其要少吃。如果体内胆固醇指标偏高，除了借助药物治疗之外，还可以多吃膳食纤维含量丰富的食物，如山楂、芹菜、海带等。
-
血液疾病的血常规表现
血液疾病的血常规表现一般有白细胞异常、红细胞异常、血小板减少而容易引起出血等。1、白细胞异常：白细胞升高或者减少提示白细胞功能异常，病人会有感染情况，表现为发烧，和各个系统比如呼吸系统、消化系统和泌尿系统感染表现。2、红细胞异常：最常见的是贫血，贫血时出现很多全身各个系统表现，比如头晕、乏力、活动后心悸、气短以及消化系统消化功能异常。3、血小板减少而容易引起出血：比如当患者有鼻出血或者女性病人有阴
-
常吃这些菜，心血管疾病统统都被赶走了！
不得不说，现在心血管疾病已经成为了一个很可怕的健康杀手，尤其是中老年，更是害怕得上这种病。香蕉中所含的钾具有抗动脉粥样硬化、降血压、保护心脏的作用，香蕉还可润肠通便，避免用力排便，引起心脑血管意外。另外，多吃点叶类蔬菜、黄豆等，这些食物富含叶酸，能防止动脉粥样硬化，保护血管。这些心血管疾病一定要及早预防，不然等到大病缠身就晚了，而这些食物也要常吃。
-
心血管病如何预防 心血管病人如何平安过冬
至于熟地黄、何首乌，因为太过燥热，并不适合给心血管疾病的老年人食用。心血管病人平日应避免情绪大幅波动。所以，保持心境平和、胸怀开阔、精神乐观，绝对是心血管病人保养及预防的要点。
-
经常吃花生对血管有害还是有益经常吃花生对血管有害还是有益呢
花生在民间又被称为长生果，有素中之荤的美誉。营养价值极高，其中含有大量维生素和矿物质，尤其是含有人体所必需的氨基酸，能促进大脑细胞发育，增强记忆力。那么经常吃花生对血管有害还是有益呢？下面我们一起来看看吧。适当吃花生对血管有益。花生含有B族维生素以及蛋白质，还有丰富膳食纤维以及脂肪酸，特别是烟酸以及维生素B1含量最多。花生中的脂肪酸是对身体有益的，不饱和脂肪酸，适当吃能保护血管。另外花生中含有
