导读： 每日晨起和午睡后用冷水洗脸，可使面部和鼻腔内的血管收缩。 此外，冬天用冷水洗脸， 冬日刷牙，适宜用温水。 冬天晚上睡前洗脚以热水(不低于45摄氏度，有人认为60-70摄氏度为宜)为好。寒冬腊月，一般人都喜欢用热水洗漱，认为可以增加体温，帮助驱寒，其实，冬天以冷水洗脸，温水刷牙，热水烫脚对健康更为有益。
每日晨起和午睡后用冷水洗脸，可使面部和鼻腔内的血管收缩。
等冷水的刺激消失后，这些血管又会迅速产生反射性的充血扩张，这一张一弛，被人誉为一种良好的“血管体操”，促进了面部的血液循环，改善了局部皮肤组织的营养，大大提高对寒冷的适应性。这种“血管体操”还能增强皮肤的弹性，增加皮肤的光泽润滑，减缓或消除面部皱纹，同时，冷水洗脸对大脑神经有较强的兴奋作用，可使人头脑更清醒、精神振奋、视力增强，对老年人更有好处；对神经衰弱，神经性头痛、头晕脑胀也很有好处。此外，冬天用冷水洗脸，
可通过冷水对面部及双手的刺激，增加机体的耐寒能力，对预防伤风感冒、气管炎等呼吸道疾病，防止面部及双手冻疮也有一定作用。所以，俗话说“冷水洗脸，美容保健”是有一定道理的。冬日刷牙，适宜用温水。
在日常生活中，有些人认为刷牙水的湿度高低无所谓，事实并非如此。医学研究表明：牙齿进行新陈代谢的最佳湿度为35-36.5摄氏度。倘若刷牙时不注意水温，经常使牙齿受到骤冷或骤热的刺激，不仅容易引起牙髓出血和痉挛，还会直接影响牙齿的正常代谢，从而发生牙病，缩短牙齿的寿命。尤其是患有牙齿过敏，龋齿、口腔溃疡、舌炎、咽火的病人，冷或热刺激，都会诱发或加重病情。而温水则是一种良性保护剂，对口腔、牙齿、咽喉都有保护作用。用温水漱口，还会感到清爽舒服，使口腔内的细菌，食物残渣更易清除。冬天晚上睡前洗脚以热水(不低于45摄氏度，有人认为60-70摄氏度为宜)为好。
我们知道，脚远离心脏,血管分支为最远端末档，皮下脂肪层又薄，加上冬天寒冷侵袭，人们活动量减少，致使足部血流不畅，血液供不足，代谢产特不能及时排出去。如每天晚上睡觉前，用热烫一烫脚，就能有效地促进局部血液循环，增加下脚营养供给，保持皮肤柔软，清除下脚的营养供给，保持皮肤柔软，清除下肢的沉重感和全身疲劳。同时，热水对大脑皮层也是一种良好的刺激，有利于促进睡眠，此外，热水烫脚还防止足部冻疮和皮肤开裂。所以俗话说“睡前烫烫脚，胜似吃补药”了。冬季洗漱小常识 用水温度有讲究
我国许多地方都流传着这样的民间谚语：“冷水洗脸，美容保健”；“温水刷牙，牙齿喜欢”；“热水洗脚，如吃补药”。这些谚语都是有一定科学道理的，尤其在冬季，更不要忽视像洗脸、刷牙这样的日常小事。
冷水洗脸可预防感冒
很多人都有这样的体会，早晨起床或午休之后，用冷水浸过的毛巾湿润脸部，顿时就有一种头清眼明的感觉，精神也为之振奋。在洗冷水脸的过程中，冷水的刺激既可改善面部的血液循环，又可改善皮肤组织的营养结构，增强皮肤的弹性，消除或减轻面部皱纹。可见，冷水洗脸不仅利于卫生，也利于美容。冷水洗脸的保健作用还在于：锻炼人的耐寒能力，预防感冒、鼻炎，对神经衰弱的神经性头痛患者也有益处。当然，洗脸用的冷水温度也不能太低，以高于10℃为宜，这样的温度在寒冷的冬季会有一种温热感。
温水是口腔保护剂
资料表明，人的牙齿能在35-36.5℃的口腔温度下进行正常的新陈代谢。如果经常给牙齿以骤冷骤热的刺激，则可能导致牙髓出血、牙髓痉挛或其它牙病的发生。科学家通过研究认为，用温水刷牙有利于牙齿的健康。反之，长期用凉水刷牙，就会出现“人未老，牙已老”的结局。日本厚生省的一项调查表明，牙齿的寿命平均比人的寿命短10年以上，根源便出在“凉水刷牙”这一群体习惯上。实践也证明，35℃左右的温水是一种良性的口腔保护剂，用这样的水漱口，既利牙齿，也利咽喉和舌头，还利于清除口腔里的细菌和食物残渣，会使人产生一种清爽、舒服的口感。
热水洗脚易入睡
人体的足部穴位很多，睡前洗个热水脚，既干净卫生，又解除疲劳，还能起到防病治病的作用。脚在人体最下部，属于人体末梢，在热水的浸泡下，血管扩张，局部的血液流动加快，从而增加了下肢营养的供应。所以冬季坚持用热水洗脚，对冻疮有一定的预防作用。患有失眠症和足部静脉曲张的人，每晚用热水洗脚，能减轻症状，易于入睡。当然，洗脚水也不能太烫，应根据季节的不同控制水温：冬季以不超过45℃为宜，夏季则可控制在50℃左右。
洗澡水的温度依季节和个人情况而定
和洗脸、洗脚比起来，洗澡是一种“全面”保持皮肤干净、增进身体健康的措施。洗澡的效果与水温是很有关系的，但又不能笼统地认为热水比冷水强或凉水比温水好，而应该根据洗澡目的、季节和洗澡人的身体状况，选择温度最适宜的洗澡水。
一般人通常洗澡的主要目的是清除皮肤表面的污垢。由于生理和环境的原因，人的皮肤表面其实是个积垢纳污的“垃圾场”，汗、皮脂、灰尘“三位一体”地堆积在皮肤表层，既堵塞皮肤孔隙，又影响仪表容颜。这时，最有效最简便的清除方法便是洗澡。由于人体排出的汗(盐)和皮脂对热水有较好的可溶性，所以热水浴对清除皮肤“垃圾”，效果是最理想的，热水温度可在38℃至40℃之间(手伸进水的感觉是略有点烫)。
有些时候，人们洗澡的目的是为了消除疲劳，获得一种清爽和舒适的感觉；还有些人，因为身体状况不好(比如心肺功能不佳、皮肤烫伤等)，不太适宜洗热水浴。这两种情况，洗温水浴较为理想。温水浴的水温一般在34℃左右，水温比皮肤温度略高，但比体温低，用手试，稍觉得热，泡进去后，觉得不冷不热。一般皮肤病的药浴也应选用温水为宜。
夏季，人们常常去游泳。这其实就是自然冷水浴。“冷水”的范围相对较宽，一般25℃以下皆可称之。冷水的去污能力不是太好，但因为取之方便，又有一定的降温效果，所以夏季选用冷水浴的人是比较多的。
热水浴、温水浴和冷水浴都有其独特的保健功效。热水浴可引起血管扩张，促进血液循环，减轻肌肉痉挛，同时还可消除和减轻皮肤瘙痒症。温水浴有一定的镇静作用，在温水里泡10至15分钟后，特别有利于睡眠。比较起来，冷水浴的健身效果更为明显：增强心血管功能，减轻气管炎和肺气肿的发病程度，增进消化功能，能预防上呼吸道感染、关节炎和肥胖病症，等等。当然，冷水浴(包括冬泳)必须遵守“循序渐进”的原则，最好能从秋天开始(因为秋天气温逐日降低)，渐渐实施于一年四季；从局部(脸、四肢等)开始，渐渐扩大为全身洗浴。冬季冷水浴，还要尽可能地多做一些准备活动，洗浴的时间以2至5分钟为宜。
冬季吃点凉食有益健康 凉拌手撕茄子是首选
冬季因为天气寒冷，很多人会喜欢吃一些热气腾腾的食物。但是吃太多热烫的食物很容易造成体内缺水上火，所以冬季就算天气寒冷，也应该适当吃一些凉食，这样更有益于身体健康。冬季吃凉拌菜不但不会觉得不舒服，反而因为烹调方式简单天然而让身体有不一样的感受。39食神建议大家在冬季也应该尝试一下凉拌菜式，当然，在烹调的过程中要注意油盐的使用量，以防摄入过多的油盐。今天介绍的凉拌菜就是，凉拌手撕茄子。
主题凉拌手撕茄子
原材料：
茄子2根，蒜3瓣，葱2根，芝麻油20ml，生抽30ml，白糖5g，醋10ml。
做法：
1，茄子洗净后，切5cm长的段，然后上锅蒸，蒸熟软。
2，蒸好的茄子，放凉，撕成丝。
3，葱洗净切碎，撒在茄丝上面。
4，将蒜瓣切碎，芝麻油，生抽，白糖，醋混合，加热一下。
5，乘热浇在茄丝上，搅拌均匀即可。
1中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
2保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
3茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全，因为它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物质。拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油，芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素，蒜泥有杀菌抗癌的功效。
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