导读： 翡翠荞麦团子 牛肉滋补粥 翡翠海鲜粥
翡翠荞麦团子
材料：荞麦面100克、莜麦面各100克、紫苏叶、红黄彩椒、食用油、辣椒油、香油、盐、醋。
方法：把荞麦面和莜麦面和成面团，并制成二分金币大小、薄厚适中的面片，之后放在锅上蒸熟盛盘。之后加入各种调味品进行调味，撒在蒸好的面片上，并切成条状，最后配上彩椒，把荞麦片和莜麦片区分开，放入盘子即可食用。
牛肉滋补粥
材料：牛肉400克、香菇100克、胡萝卜100克、枸杞子、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。
方法：把香菇和猴头菇泡在清水中备用，胡萝卜和山药切成小块备用。牛肉洗净也切成块，之后加入调料。再把准备好的胡萝卜、香菇下入砂锅中，并放一些枸杞，以文火煲熟。大概过半小时以后即可食用。
翡翠海鲜粥
原料：芦荟200克、海蜇100克、黄豆80克、葱头、油、白醋。
方法：芦荟去皮洗净并切成条状，在清水里煮1～2分钟，海蜇切成块，之后把黄豆倒进锅中烧至三成熟后下入切好的从头，再炒到六成熟，之后再下入海蜇一起炒，最后加适量白醋，并下入芦荟翻炒一下盛盘。
大雪节气寒气逼人 养生从护脚开始
每年的12月7日是二十四节气中的大雪节气，大雪节气来临意味着一年中最冷的时节到了，那么你知道大雪时节各地的风俗有哪些吗?大雪时节如何养生呢?下面就跟小编一起去了解一下吧。
风俗：
我国北方常有昼夜大雪，压断树枝、封锁道路的情况出现。在农业上，有“麦盖三层被，枕着馒头睡”、“瑞雪兆丰年”的说法，这主要是说雪铺盖在地上，因温度低，能杀死越冬的虫子，给农业带来好处。大雪的民俗，基本与小雪相同。
起居
：大雪节气后，天气越来越凉，寒风萧萧，雪花飘飘，我国北方开始出现大幅度降温降雪天气。雪后的大风使气温骤降，咳嗽、感冒的人比平时多。有些疾病的发生与不注意保暖有很大关系，中医认为，人体的头、胸、脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性较差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抗病能力下降，导致上呼吸道感染，因此，数九严寒脚部的保暖尤应加强。
老年人因为天冷怕寒，冬天睡觉时爱多穿些衣服，其实这样做很不利于健康。因为人在睡眠时中枢神经系统活动减慢，大脑、肌肉进入休息状态，心脏跳动次数减少，肌肉的发射运动和紧张度减弱，此时脱衣而眠，可以很快消除疲劳，使身体的各器官都得到很好的休息。另外，穿厚衣服睡觉，会妨碍皮肤的正常“呼吸”和汗液的蒸发，衣服对肌肉的压迫和摩擦还会影响血液的循环，造成体表热量减少，即使盖上较厚的被子，也会感到寒冷。这个季节，老年人摔伤以手腕、股骨等处骨折的居多，从预防的角度看，老年人在雪天应减少户外活动。
饮食
：孙思邈云：“安身之本，必资于食……不知食宜结，不足以生存也。”合理的饮食，可以使人身体强健、益寿延年，而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。为避免血液黏稠，应多食保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。适宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。痰湿体质有四大特征 养生从这几点开始
分析痰湿质体征是为了更好的了解这种体质，从而为调养和养生提供依据，那么究竟痰湿质体征有哪些呢?
痰湿质体征：
1.大小便：大便次数多，不成形，尤其是早晨大便急，一泻为快，一夜三四次小便，且尿量多而色清如水。
2.体形面色：体形肥胖，腹部肥满而松软，四肢浮肿，按之凹陷，性格比较温和，面部皮肤油脂较多，面色淡黄而暗，眼泡微浮，容易困倦，面少血色，白中常发青，且少光泽。
3.口手和脚：口中粘腻，口唇色淡，很少感觉口渴，不想喝水，容易出汗，汗出后皮肤多凉，头身重困，关节疼痛重着、肌肤麻木不仁，易出现耳鸣，年过60岁者中耳聋者多见。
4.感觉及睡眠：人体好倦缩，手足冰凉，胸闷，痰多，容易困倦，有关节酸痛、肌肤麻木、肠胃不适。
痰湿体质的养生
痰湿体质如果不及时调理的话，会引发如高血压等疾病，所以一定要注重养生。那么，痰湿体质的养生怎么做好呢?
1、情志调摄
痰湿体质的人们比较懒散，所以要多参加社交活动，培养广泛的兴趣爱好，同时还可以听一些振奋人心的音乐，这些能很好的调理痰湿体质。
2、饮食调养
宜选用健脾助运、祛湿化痰的食物，如冬瓜、白萝卜、薏苡仁、赤小豆、荷叶、山楂、生姜、荠菜、紫菜、海带、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、文蛤等。少食肥、甜、油、黏(腻)的食物。
参考食疗方：(1)荷叶粥：干荷、大米，具有祛湿降浊的功效，适合痰湿体质者食用。(2)冬瓜海带薏米排骨汤：冬瓜、海带、薏米、猪排骨(少量)、生姜，具有健脾祛湿、化痰消浊的功效，适合痰湿体质腹部肥满的老年人食用。
3、起居调摄
居住环境宜干燥，不宜潮湿，穿衣面料以棉、麻、丝等透气散湿的天然纤维为佳，尽量保持宽松，有利于汗液蒸发，祛除体内湿气。
晚上睡觉枕头不宜过高，防止打鼾加重；早睡早起，不要过于安逸，勿贪恋沙发和床榻。
4、运动保健
要坚持适量的运动，强度要根据自己的身体状况循序渐进。阴雨季节、湿冷的气候不适宜运动，最好在天气晴朗的时候运动。
可选择快走、武术以及打羽毛球等，使松弛的肌肉逐渐变得结实、致密。如果体重过重、膝盖受损，可选择游泳。
痰湿体质吃什么
1.赤豆鲤鱼汤
材料：活鲤鱼1尾(约800g)，赤小豆50g，陈皮10g，辣椒6g，草果6g，料酒、生姜、葱段、胡椒、食盐少许。
做法：将活鲤鱼1尾(约800g)去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。
功效：这种食物能够健脾祛湿化痰，用于痰湿体质中有疲乏、食欲不振、胸闷等人群。
2.珍珠薏米丸
材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。
3.黄芪山药薏苡仁粥
材料：黄芪，山药，麦冬，薏苡仁，竹茹各20克，糖适量，粳米50克。
做法：首先把山药切成小片，与黄芪、白术、麦冬一起泡透彻后，加入所有的材料，然后加水大火煮沸后，再用小火熬成粥。
功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。
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