导读： 早春（3月） 仲春（4月） 晚春（5月）
早春（3月）
为满足机体新陈代谢的需要，增强人体免疫力，应适当摄入如鱼肉、鸡肉、鸡蛋、豆浆、牛奶、牛肉等优质蛋白质，以及如红薯、黄豆、核桃、芝麻等产热量较高的食物。
饮食营养要合理搭配，易于消化，可采取肉丝、碎肉、肉丸子等做法，或与一些富有营养的食物共同炖煮、烩炒。
还可适当吃些葱、姜、蒜，不仅能祛 散阴寒，而且具有杀菌防病的功效。同时，应少吃寒凉的食物，以防损伤脾胃。
仲春（4月）
仲春最好吃绿叶蔬菜，一方面可以补充营养，另一方面可以清热解火。
适合这个时段吃的蔬菜有花椰菜、木耳、猴头菇、海带、胡萝卜等等，以上蔬菜都能对五脏清洁起一定作用。
花椰菜有抗氧化作用、木耳可以清除消化道毒素、猴头菇提高人体抗病毒能力、海带防止人体吸收铅金属、胡萝卜也是清热败火的好菜。这些蔬菜在中春食用，对人体健康好不胜数。
晚春（5月）
气温日渐升高，此时应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白类食物及果蔬之外，可饮用绿豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。
例如早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。
午餐：主食150克，鱼蛋肉类（或豆制品）50克，青菜250克，菜汤适量。
晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等辛热食物，以防邪热化火，引发疮痈疖肿等疾病。
另外，此时夏天临近，还应注意饮食卫生，食品最好现吃现买，并妥善保存，生吃果蔬一定要洗净。剩菜剩饭要加盖网罩或放入冰箱，腐烂变质的食物要及时处理。
可适当吃一些具有杀菌、抑菌作用的食物，如大蒜、醋、茶等。
春季男女补肾吃什么？男女补肾饮食各不同
春季男性补肾吃什么
粟米。
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”芝麻。
甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。牛骨髓。
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。豇豆。
又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。”狗肉。性温，味。咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。”清代医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。
猪肾。
性平，味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏，治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。春季女性补肾吃什么鼋鱼汤。
这是龟类，因为龟类都很长寿，因此，具有非常丰富的营养的价值，是一种大补的食品，对于体质较虚弱或者久病初愈的人可以补充鼋鱼汤，有助于恢复元气。阿胶。
女人要补血，如果贫血也会导致肾气不足，所以，补血是关键，而阿胶就是一种补血的食品，有滋阴的功效，春天吃阿胶最好。当归。
这是一种中药，当然可以做成药膳汤，女性经常喝有当归的药膳汤是大补，不仅可以补血还可以补气，是非常好的选择。海参。
这可是一种比较高贵的海味，因为现在野生的海参越来越少，因此更加的珍贵，海参具有的补肾润燥、益气养血功能，所以也会常用于治疗小便频多和肠燥便秘等病症。是女性春季补肾的必吃食物。黑豆。
吃黑色的补肾，这是老祖宗的《黄帝内经》教给我们的养生之道，所以，春季想补肾的女性朋友一定要多吃黑豆，首选就是八宝粥，里面一定要放黑豆，而且八宝粥可以可以轻松的制作，营养价值也非常高。龙眼干。
因为龙眼不是春季的时令水果，所以，想在春季吃龙眼比较困难，但是，龙眼干是任何一个季节都有的，而且龙眼干就是龙眼加工而成的，营养价值和龙眼是一样的，特别是对孕妇或者坐月子的女性，多吃点龙眼干，补肾强体都非常有效。结语：男女补肾在饮食上是不同的哦，不要吃错了。
春季各时段吃什么养生 早春3月食用温补食物
春季到来，万物复苏，一片生机勃勃的景象，在这个生机勃勃的季节里，大家要注意养生，做好养生，健康一整年，更注重调整饮食，春季安排合理的饮食、进行健康养生对往后的体质有着至关重要的作用。合理安排春季饮食要因时而异，春季分为早春(3月)、中春(4月)、晚春(5月)，这个三个时间段都饮食都各不相同，下面就跟小编一起来看看春季各时段吃什么最养生。
早春3月应食用温补类食物。
3月春回大地，但是气温还是偏冷，人们还没从冬天的寒冷中走出来，这个时间大家还是要多吃些温性的食物。例如：牛肉、羊肉，老母鸡、大蒜、韭菜等等。初春温补可以选择牛肉炖白萝卜，白萝卜的辛辣可以吸收牛肉的腥味，牛肉的香嫩又可以中和白萝卜的辛辣，口感上极好，另外白萝卜有地下小人参之称，利尿消肿、排除身体毒素等，同时白萝卜维生素B，维生素C，微量元素锌、钙、铁含量丰富，配合牛肉营养更好，牛肉是红肉里面价值很高的，春天吃一盘牛肉炖包萝卜，抵御初春寒冷。
中春4月应多食蔬菜，少食热性食物。
中春最好吃绿叶蔬菜，一方面可以补充营养，另一方面可以清热解火。适合这个时段吃的蔬菜有花椰菜、木耳、猴头菇、海带、胡萝卜等等，以上蔬菜都能对五脏清洁起一定作用。花椰菜有抗氧化作用、木耳可以清除消化道毒素、猴头菇提高人体抗病毒能力、海带防止人吸收铅金属、胡萝卜也是清热败火的好菜。这些蔬菜在中春食用，对人体健康好不胜数。
晚春5月应食用凉性食物，且不宜食太饱。
五月很接近夏天，人体体内火气较大，这个时段可以进食瘦肉炒绿豆芽，老鸭炖胡萝卜、鱼肉片炖小白菜等，这些菜类在保证营养的同时，也降火解毒，让大家慢慢开始适应即将到来的夏季。晚春亦可煮些绿豆汤、酸梅汤、柠檬水等等，这些汤类有开胃解乏、养目的功能，在一定程度上解决春困烦恼。春季食谱一定要根据不同时间来安排，不能盲目解毒祛火，不然伤害的是自己的身体啊!
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