导读: 养“人”从春天开始 养生别忘“药食同源”
步入四月,天气回暖,降雨增多,天气已经进入晚春,养生中讲究顺应季节变化,生活有度、适当保养,这样才能保持身体的的健康。
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养“人”从春天开始
俗话说,“一年之计在于春”,养生也是一样。
“不过,虽然都是春天,可是真要养好‘人’,早春、仲春、晚春也是各有区别的。”专家称,早春阴寒渐退,乍暖还寒,更需注意祛散阴寒、让身体逐步从冬季的将息状态活跃起来;仲春时节,肝气随万物升发,而偏于亢盛,中医认为,肝旺可伤脾,因此应适当滋补脾胃;晚春气温逐渐升高,则要以防体内积热为主。
“虽然眼下已到晚春,进入春季的最后一个节气‘谷雨’,但如果从此时开始注重保养,也完全来得及。”专家说。俗话说,“雨水生百谷”,“清明断雪,谷雨断霜”,此时节,全国各地平均气温都达到12摄氏度以上,雨量开始增多,应该算得上是一年中大自然最为美好的时候。大地郁郁葱葱,百花竞艳,一片生机盎然。心随自然,人的心情和精神状态也达到一年中最佳状态,更要趁此时机保健养生。
“格外值得提醒的是,所谓‘百草回芽、旧病萌发’,每到春夏之交,也是各种疾病容易作乱的时机,因此更要注意防病。”对于大多数人来说,过敏和呼吸道疾病是此时最困扰他们的两大难题。同时,由于现阶段是冷锋、低压活动的频繁时期,此类天气常有大风,会影响人体的神经系统,使人感到紧张、烦躁、导致神经痛高发,如坐骨神经痛、三叉神经痛等。从中医的角度来说,出现此类神经痛的病因主要就是“肝气郁结,郁而化火”以及感受风寒邪湿,故需要养肝、理气、通络、活血。此外,由于此阶段气温时高时底、阴晴风雨无常、潮湿闷热、回暖气压偏底,很容易诱发冠心病、关节炎、胃肠炎、手足口病等。杨文莲副教授认为,顺应季节,各有侧重地养生是老祖宗传给我们的“瑰宝”,千万不可废弃。在适当的时机正确地进行对身体的养护,可能起到事半功倍的效果。
养生别忘“药食同源”
“春季养生,养成良好的生活习惯非常重要。”一方面,要注意气候的变化。谷雨时节气温虽以晴暖为主,但早晚仍会时冷时热,早出晚归的人和老年人更应照顾好自己,对婴幼儿要小心呵护。另一方面,气温升高、湿度增大为病毒、细菌、霉菌的衍生和繁殖提供了条件。因此,及时清理垃圾,保持家庭环境卫生,室内经常通风,勤晒衣被,养成良好的个人卫生习惯至关重要。
“此外,饮食应以清淡为主,除适当进食优质蛋白质类食物外,可饮用绿豆汤、酸梅汤和绿茶等,以清除体内过大的火气。同时,不宜吃羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热的食品。多动也很重要,无论是外出踏青、郊游,还是坚持一种最适合自己的运动,都有很多好处。比如年轻人可选择搏击、打球;老年人则适宜散步、打太极。”
不过,专家也认为,通过饮食、起居、锻炼虽然可以解决一部分问题,但如果想要事半功倍,不妨再选用一些“药食同源”的产品,比如蜂蜜、蜂胶、花粉等,它们都是此阶段人们养生的“好伙伴”。
蜂蜜:蜂蜜最大的一个特点就是“润”,中医上既是食品也是药品,口服时上可润肺利咽,同时由于肺主皮毛,养肺后也可改善皮肤的干燥程度;下则润肠,可通便助消化;外用,则有敛疮抗炎的作用,还可用蜂蜜拍脸,皮肤过敏后涂点,可以使其既不发红也不蜕皮。此外,还可以护唇,有口疮时,或含蜂蜜五六次,或混合蜂蜜、甘草,泡水漱口,都可以缓解。平时还可用蜂蜜自制面膜,加珍珠粉,2天做一次可以增白祛斑;角质层薄的,用蜂蜜、黄瓜汁、鸡蛋清,对过敏性皮肤特别好。如有脂溢性皮炎,在洗发水中加点蜂蜜,用10多天,头皮屑就能没有了。制好的蜂王浆也是不错的选择,既携带方便,吸收效率也好,何乐而不为?
蜂胶:有“天然抗生素”之称,有一定抗炎作用,是抗击春天易发的各种炎症的“杀手锏”。
花粉:荷花、油菜、玫瑰花、茶花花粉都是不错的选择,可调整脂代谢,对心脑血管病人很有好处;此外,由于其能调节肠道因子,还可以抗衰老。对长期用电脑,处于高辐射环境中的年轻人来说,可选用花粉螺旋藻。“需要提醒的是,最好选择破壁的花粉产品,这种产品的营养成分更高,更容易吸收。”杨文莲副教授说。
益生菌、益生原:两者对长期便秘的人都特别好,尤其是后者,由于采用了包埋技术,菌群在胃的强酸环境下被保护,在碱性环境中才释放出来,因此能更好地发挥作用,长期吃,可以避免便秘、胃胀、头晕,为过好即将来临的盛夏打好基础。
短肽类产品:春夏之交是一些疾病容易高发的时节,还是应该选择适当的产品建设起强大的抗病防线。短肽类产品就是能“添砖加瓦”的“好帮手”,可以增强机体免疫力、修复胃黏膜、保肝防湿气,肿瘤病人、胃病病人、肝病病人不妨吃些。
葡萄籽:含有丰富的蛋白质、粗脂肪、各种氨基酸、维生素及矿物质等,是女人养生宝典中不可或缺的一个元素,还有抗过敏的作用。
春季养生吃什么 推荐三款药膳养生食谱
人类的生命活动是遵循自然界的客观规律而进行的,人体自身具有与自然变化规律基本上相适应的能力。春季万物复苏,保健养生也要从春季开始,紧跟春天的步伐,中国养生网小编下面就为大家介绍适宜春季食用的养生药膳。
虾仁韭菜:
材料:韭菜250克,虾仁30克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法:
1、将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;
2、鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。
3、炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。
功效:固肾气、补肾阳、通乳汁。(韭菜含用大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。)
珍珠三鲜汤:
材料:豌豆50克,鸡肉脯50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、味精、食盐、高汤、麻油适量。
做法:
1、将鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。
2、西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。
3、炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。
功效:补精填髓,温中益气,清热除烦。
首乌肝片:
材料:鲜猪肝250克,首乌液20毫升,水发木耳25克,青菜叶少许,绍酒盐、、醋、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
做法:
1、将首乌煎汤浓缩,取20毫升药液备用,猪肝剔筋洗净切片,姜、葱、蒜洗净,葱姜切丝,蒜切片,青菜洗净控干。
2、将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁),加少许食盐,放适量淀粉搅拌均匀,另把剩余的首乌汁、酱油、醋、绍酒、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。
3、炒锅置大火上烧热入油,待油热放入拌好的猪肝片滑透,用漏勺淋取余油,锅内剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳,暴炒数分钟,将青菜叶入锅翻炒数次,八成熟时倒入滋汁炒拌均匀,出锅前把葱丝下锅,翻炒即下,起锅即成。
功效:益精血,补肝肾,乌发明目。(首乌即能保肝,又可降脂、降压;木耳有通利血脉之效,无病常吃也能健身益寿。)
药补不如食补,春季补肾养生食谱推荐
海参
海参性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳双补之品。春季是我国长海海鲜的最佳时机之一,此时的海参皮薄肉厚,所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝,促进造血功能,益智健脑,消除疲劳,延缓衰老,滋养肌肤,修补组织等作用。
鲍鱼
鲍鱼营养价值极高,具有养阴、平肝、固肾的功效。春季吃鲍鱼可使血压稳定,因为它有双向性调节血压的作用,可改善血压不稳、气虚哮喘、夜尿频、精神难以集中者的不良症状。春季食鲍鱼还可明目,故有“明目鱼”之称。
海藻
海藻类食品的含碘量为食品之冠。碘缺乏不仅会造成神经系统、听觉器官、甲状腺发育的缺陷或畸形,还可导致性功能衰退、性欲降低。因此,要经常食用一些海藻类食物,如海带、裙带菜等。
虾子
虾子性温,味甘咸,入肾经,有补肾的作用。虾:补肾,通乳排毒。富含蛋白质,脂类,矿物质,维生素,钙,磷尤其丰富,是壮骨佳品,虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。
干贝
干贝称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,实则指滋补肾阴之义。
带鱼
带鱼有壮阳益精、补益五脏之功效,对气血不足、食少乏力、皮肤干燥、阳痿,均有调治作用。
金枪鱼
金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等色素蛋白,其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压、胆固醇以及防治心血管病等功能。此外,金枪鱼还能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖。
牡蛎
牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。
春季补肾壮阳茶
原料:须花参1-2克、枸杞10粒、红茶2-3克。
做法:将三种原料开水闷泡5分钟左右,即可食用,每天只放一次作料可反复冲泡,直到水无色无味。功效:连服10天为一个食疗周期,连服10天后,停服5天。一般坚持使用一个月,肾虚阳痿疲软不举腰膝酸软现象可得到显著改善,性欲望强烈,时间延长,性生活质量大大提升,房事可获得充分满足感。优点:操作简单、天然无副作用,持续服用从根本上提高肾功能,温肾壮阳、大补元气。
温馨提醒:为达到更好效果,建议使用特级须花参,正品须花参都带有“防伪验证码”,可以查询真伪。须花参每天不可超过3克、枸杞一定要饱满、红茶可以用袋装红茶或者茶叶,只要属于红茶范畴,例如金骏眉、正山小种等。在服用此壮阳茶时不宜与萝卜、藜芦一同食用。
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