导读: ●马齿苋 ●香椿 ●荠菜 ●苦菜 提醒:食用野菜注意事项春季吃野菜
中国民间流传着一句话:三月三,荠菜当灵丹。荠菜做汤,苋菜做馅,可口无比。各式野菜在今天显得珍贵起来,无农药,病虫害少,有的还具备药食兼优的特点,因而不少人就会挖一些野菜享受春天的美味。医师介绍,有些野菜是有药用价值的。
●马齿苋
性味酸、寒,可清热利湿,凉血解毒。用于细菌性痢疾,急性胃肠炎,急性阑尾炎,乳腺炎,痔疮出血等。外用治疔疮肿毒,湿疹、带状疱疹等。现代药理研究其具有抑菌的功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用,对常见致病性皮肤真菌也有抑制作用。
●香椿
性味温苦、涩、温,具有祛风利湿,止血止痛的功效,其全身都有药用功效,例如根皮可用于痢疾,肠炎,泌尿道感染,便血,血崩,白带,风湿腰腿痛等证;叶及嫩枝可用于痢疾;果实可用于胃、十二指肠溃疡,慢性胃炎等。
●荠菜
性味甘、平,具有凉血止血,清热利尿的功效,可用于肾结核尿血,产后子宫出血,月经过多,肺结核咯血,高血压病,感冒发热,肾炎水肿,泌尿系结石,肠炎等。具现代药理研究荠菜中含荠菜酸,有止血作用。
●苦菜
又名苦丁菜,性味苦,寒,具有清热解毒,破瘀活血,排脓的功效,可用于阑尾炎,腹腔脓肿,肠炎,痢疾,急、慢性盆腔炎,肺热咳嗽,肺结核,吐血。外用治跌打损伤,疮疖肿痛,阴囊湿疹等。
提醒:食用野菜注意事项
1、不认识的野菜不要吃,吃前确定其有无毒性,有些野生植物含有剧毒,误食后轻者会胸闷、腹胀、呕吐,重者会危及生命;
2、由于生长环境的污染,因此工厂旁、垃圾堆、被污染的河道附近、废水边生长的野菜也常含有毒素,均不宜食用。
3、苦味野菜属性多偏寒凉,具有解毒败火作用,但过量食用可损伤脾胃,因此脾胃虚寒的人群不宜过量食用。
4、野菜含食物纤维比较高,婴幼儿消化能力弱,也不宜多吃。
春季吃这些野菜 美味又治病
春季吃野菜
中国民间流传着一句话:三月三,荠菜当灵丹。荠菜做汤,苋菜做馅,可口无比。各式野菜在今天显得珍贵起来,无农药,病虫害少,有的还具备药食兼优的特点,因而不少人就会挖一些野菜享受春天的美味。医师介绍,有些野菜是有药用价值的。
●马齿苋
性味酸、寒,可清热利湿,凉血解毒。用于细菌性痢疾,急性胃肠炎,急性阑尾炎,乳腺炎,痔疮出血等。外用治疔疮肿毒,湿疹、带状疱疹等。现代药理研究其具有抑菌的功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用,对常见致病性皮肤真菌也有抑制作用。
●香椿
性味温苦、涩、温,具有祛风利湿,止血止痛的功效,其全身都有药用功效,例如根皮可用于痢疾,肠炎,泌尿道感染,便血,血崩,白带,风湿腰腿痛等证;叶及嫩枝可用于痢疾;果实可用于胃、十二指肠溃疡,慢性胃炎等。
●荠菜
性味甘、平,具有凉血止血,清热利尿的功效,可用于肾结核尿血,产后子宫出血,月经过多,肺结核咯血,高血压病,感冒发热,肾炎水肿,泌尿系结石,肠炎等。具现代药理研究荠菜中含荠菜酸,有止血作用。
●苦菜
又名苦丁菜,性味苦,寒,具有清热解毒,破瘀活血,排脓的功效,可用于阑尾炎,腹腔脓肿,肠炎,痢疾,急、慢性盆腔炎,肺热咳嗽,肺结核,吐血。外用治跌打损伤,疮疖肿痛,阴囊湿疹等。
提醒:食用野菜注意事项
1、不认识的野菜不要吃,吃前确定其有无毒性,有些野生植物含有剧毒,误食后轻者会胸闷、腹胀、呕吐,重者会危及生命;
2、由于生长环境的污染,因此工厂旁、垃圾堆、被污染的河道附近、废水边生长的野菜也常含有毒素,均不宜食用。
3、苦味野菜属性多偏寒凉,具有解毒败火作用,但过量食用可损伤脾胃,因此脾胃虚寒的人群不宜过量食用。
4、野菜含食物纤维比较高,婴幼儿消化能力弱,也不宜多吃。
补气的蔬菜有哪些?这几种蔬菜美味又补气
在当今社会中很多人都有气虚的毛病,一般表现为四肢乏力、食欲不振、精神不振等症状,对于我们的身体健康非常的不利,所以为了身体健康我们一定要补气,俗话说“药补不如食补”,有一些蔬菜也具有补气的作用,那么补气的蔬菜有哪些呢?(www.sandingtv.com)马上来为大家解答吧!
吃山药可以补气
山药不仅是我们非常熟悉的一种营养蔬菜,还具有一定的食疗保健的作用,食用具有益气、健脾胃、补肺肾的作用,对于脾胃气虚的人群具有极好的滋补调理的作用;
另外山药因为营养丰富,还具有提高身体免疫能力、促进消化、预防心脑血管疾病、以及降血脂和降低胆固醇的作用,是一种非常营养健康的保健食材,但是要注意因为山药中含有大量的淀粉,糖尿病人群是不宜食用的。
吃板栗可以补气
板栗是一种营养价值极高的干果,含有丰富的不饱和脂肪酸、以及多种维生素和矿物质成分,食用具有补气健脾胃、强健筋骨等保健作用,适合脾气虚的人群食用;
同时板栗对于人体的滋补作用也非常高,具有滋补肾脏、补充能量、以及预防冠心病、高血压等心血管疾病的作用,是一种非常营养健康的保健食材,但是要注意消化不好的人群、糖尿病患者、以及风湿病的人群最好都不要食用板栗,以免导致身体不适。
吃土豆可以补气
土豆又叫马铃薯,是我们日常生活中常吃的一种营养食材,也具有补气的作用,土豆中含有丰富的维生素、纤维素、氨基酸、蛋白质以及多种微量元素等有效成分,食用具有补益胃气的作用,适合四肢无力、食欲不振的人群食用;
另外食用土豆还具有一定的美容养颜、调整情绪、补充身体营养的作用,但是要注意土豆虽然营养丰富,患有糖尿病、关节炎、以及有腹胀症状的人是不宜食用的。
本文系原创发布于2019-08-07 16:45:17分,未经许可转载属侵权。
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