导读： ●马齿苋 ●香椿 ●荠菜 ●苦菜 提醒：食用野菜注意事项春季吃野菜
中国民间流传着一句话：三月三，荠菜当灵丹。荠菜做汤，苋菜做馅，可口无比。各式野菜在今天显得珍贵起来，无农药，病虫害少，有的还具备药食兼优的特点，因而不少人就会挖一些野菜享受春天的美味。医师介绍，有些野菜是有药用价值的。
●马齿苋
性味酸、寒，可清热利湿，凉血解毒。用于细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，乳腺炎，痔疮出血等。外用治疔疮肿毒，湿疹、带状疱疹等。现代药理研究其具有抑菌的功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用，对常见致病性皮肤真菌也有抑制作用。
●香椿
性味温苦、涩、温，具有祛风利湿，止血止痛的功效，其全身都有药用功效，例如根皮可用于痢疾，肠炎，泌尿道感染，便血，血崩，白带，风湿腰腿痛等证；叶及嫩枝可用于痢疾；果实可用于胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎等。
●荠菜
性味甘、平，具有凉血止血，清热利尿的功效，可用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，肠炎等。具现代药理研究荠菜中含荠菜酸，有止血作用。
●苦菜
又名苦丁菜，性味苦，寒，具有清热解毒，破瘀活血，排脓的功效，可用于阑尾炎，腹腔脓肿，肠炎，痢疾，急、慢性盆腔炎，肺热咳嗽，肺结核，吐血。外用治跌打损伤，疮疖肿痛，阴囊湿疹等。
提醒：食用野菜注意事项
1、不认识的野菜不要吃，吃前确定其有无毒性，有些野生植物含有剧毒，误食后轻者会胸闷、腹胀、呕吐，重者会危及生命；
2、由于生长环境的污染，因此工厂旁、垃圾堆、被污染的河道附近、废水边生长的野菜也常含有毒素，均不宜食用。
3、苦味野菜属性多偏寒凉，具有解毒败火作用，但过量食用可损伤脾胃，因此脾胃虚寒的人群不宜过量食用。
4、野菜含食物纤维比较高，婴幼儿消化能力弱，也不宜多吃。
春季吃这些野菜 美味又治病
春季吃野菜
中国民间流传着一句话：三月三，荠菜当灵丹。荠菜做汤，苋菜做馅，可口无比。各式野菜在今天显得珍贵起来，无农药，病虫害少，有的还具备药食兼优的特点，因而不少人就会挖一些野菜享受春天的美味。医师介绍，有些野菜是有药用价值的。
●马齿苋
性味酸、寒，可清热利湿，凉血解毒。用于细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，乳腺炎，痔疮出血等。外用治疔疮肿毒，湿疹、带状疱疹等。现代药理研究其具有抑菌的功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用，对常见致病性皮肤真菌也有抑制作用。
●香椿
性味温苦、涩、温，具有祛风利湿，止血止痛的功效，其全身都有药用功效，例如根皮可用于痢疾，肠炎，泌尿道感染，便血，血崩，白带，风湿腰腿痛等证；叶及嫩枝可用于痢疾；果实可用于胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎等。
●荠菜
性味甘、平，具有凉血止血，清热利尿的功效，可用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，肠炎等。具现代药理研究荠菜中含荠菜酸，有止血作用。
●苦菜
又名苦丁菜，性味苦，寒，具有清热解毒，破瘀活血，排脓的功效，可用于阑尾炎，腹腔脓肿，肠炎，痢疾，急、慢性盆腔炎，肺热咳嗽，肺结核，吐血。外用治跌打损伤，疮疖肿痛，阴囊湿疹等。
提醒：食用野菜注意事项
1、不认识的野菜不要吃，吃前确定其有无毒性，有些野生植物含有剧毒，误食后轻者会胸闷、腹胀、呕吐，重者会危及生命；
2、由于生长环境的污染，因此工厂旁、垃圾堆、被污染的河道附近、废水边生长的野菜也常含有毒素，均不宜食用。
3、苦味野菜属性多偏寒凉，具有解毒败火作用，但过量食用可损伤脾胃，因此脾胃虚寒的人群不宜过量食用。
4、野菜含食物纤维比较高，婴幼儿消化能力弱，也不宜多吃。
补气的蔬菜有哪些？这几种蔬菜美味又补气
在当今社会中很多人都有气虚的毛病，一般表现为四肢乏力、食欲不振、精神不振等症状，对于我们的身体健康非常的不利，所以为了身体健康我们一定要补气，俗话说“药补不如食补”，有一些蔬菜也具有补气的作用，那么补气的蔬菜有哪些呢?（www.sandingtv.com）马上来为大家解答吧!
吃山药可以补气
山药不仅是我们非常熟悉的一种营养蔬菜，还具有一定的食疗保健的作用，食用具有益气、健脾胃、补肺肾的作用，对于脾胃气虚的人群具有极好的滋补调理的作用;
另外山药因为营养丰富，还具有提高身体免疫能力、促进消化、预防心脑血管疾病、以及降血脂和降低胆固醇的作用，是一种非常营养健康的保健食材，但是要注意因为山药中含有大量的淀粉，糖尿病人群是不宜食用的。
吃板栗可以补气
板栗是一种营养价值极高的干果，含有丰富的不饱和脂肪酸、以及多种维生素和矿物质成分，食用具有补气健脾胃、强健筋骨等保健作用，适合脾气虚的人群食用;
同时板栗对于人体的滋补作用也非常高，具有滋补肾脏、补充能量、以及预防冠心病、高血压等心血管疾病的作用，是一种非常营养健康的保健食材，但是要注意消化不好的人群、糖尿病患者、以及风湿病的人群最好都不要食用板栗，以免导致身体不适。
吃土豆可以补气
土豆又叫马铃薯，是我们日常生活中常吃的一种营养食材，也具有补气的作用，土豆中含有丰富的维生素、纤维素、氨基酸、蛋白质以及多种微量元素等有效成分，食用具有补益胃气的作用，适合四肢无力、食欲不振的人群食用;
另外食用土豆还具有一定的美容养颜、调整情绪、补充身体营养的作用，但是要注意土豆虽然营养丰富，患有糖尿病、关节炎、以及有腹胀症状的人是不宜食用的。
本文系原创发布于2019-08-07 16:45:17分，未经许可转载属侵权。
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