导读： 1、喝酒吃黄瓜。 2、在明太鱼汤中加鸡蛋和葱。 3、请尽量靠近水。 4、在酒宴上多吃梨。 5、喝完酒后吃个柿子再睡。 6、永远的豆芽汤。
岁末年初，辞旧迎新的酒宴也接踵而至。酒宴少不了酒的“相伴”，即使想要控制饮酒量，但也很容易喝过量。虽然第二天会感到恶心并后悔，但改变这种习惯并非易事。难道就不能健康地参加一次酒宴吗?到底什么方法对第二天醒酒最有效?我们一起来看一下下面的6种解酒法吧。
1、喝酒吃黄瓜。
黄瓜利尿效果明显，其香气又能使酒味变得柔和。黄瓜95%以上由水分构成，且钾含量很高，能使体内的盐分随废物和重金属等一起排出体外，清理身体。如果多吃黄瓜，能增加水分的摄取，从而增加小便，不仅是解酒，对膀胱和肾脏健康也有帮助。
2、在明太鱼汤中加鸡蛋和葱。
煮明太鱼汤时，最好加点葱。葱里的维他命C对分解酒精和恢复疲劳效果明显。如果同时吃明太鱼和鸡蛋，能够有效摄取高质量的蛋白质。
3、请尽量靠近水。
如果非要喝酒，最好把水杯放在近处。水能稀释酒精，给人饱腹感。酒后第二天嗓子干疼是因为体内酒精分解消耗了水分。如果喝酒中途常喝水，肚子饱得快，这样就能少喝酒和吃菜，不容易醉酒。请不要将酒和电解质饮料或碳酸饮料混在一起喝，那将促进酒精的吸收，醉得更快。
4、在酒宴上多吃梨。
梨中含有可促进肝脏活动、分解体内酒精的成分。在酒宴上多吃梨吧。因为它能保护肝，一定程度上也能解酒。
5、喝完酒后吃个柿子再睡。
柿子中有促进酒精代谢的成分，对解酒很有效。熟柿子、柿子饼和柿子汁中也有这种成分。在酒宴上或回家后吃个柿子再睡觉对解酒有帮助。
6、永远的豆芽汤。
天冬酰胺和豆芽汤的解酒效果众所周知。豆芽中富含的天冬酰胺能使酒精第一次分解后生成的毒性物质乙醛排除体外。如果在豆芽汤中放葱，还能发挥维他命C的效果。解酒的6大妙招
冬天快到了很多人在聚会的时候都会小酌几杯，或是自愿的或是不是自愿的，一劝两不劝的很容易喝醉，喝醉了很难受不说，还会伤肝伤肾又伤心。谨记这6点，喝再多也不怕！
解酒的6大妙招
喝酒“三不吃”
一、不吃榴莲
榴莲含有硫的化合物，这类物质可以使乙醛脱氢酶的活性低落70%以上，也就是说不克不及把酒精完整代谢成对人体有害的乙酸。
榴莲可抑制乙醛脱氢酶的发生，吃榴莲再喝酒，人就更容易喝醉，以至惹起酒精中毒。
二、不吃海鲜
置信这一点，晓得人的多，做的到的人少!
“海鲜就酒，所走就走”，海鲜中含有少量的嘌呤醇，可引发急性痛风，酒精有活血的感化，会使患痛风的概率加大，以是，喝酒时不可吃海鲜。
三、不吃凉粉
凉粉也是大部分人喜爱的一道“下酒席”，可是其在加工过程当中要参加过量白矾，而白矾具有减缓肠胃爬动的感化，用凉粉佐酒则会延伸酒精在胃肠中的停留工夫，因此添加人体对酒精的吸取，同时也添加了酒精对胃肠的安慰，减缓了血流速率，延伸了酒精在血液中的停留工夫，促令人醉酒，风险安康……
酒后“三不喝”
一、不喝咖啡
酒精与咖啡同饮，可减轻对大脑的毁伤，并安慰血管扩大，放慢血液循环，添加心血管担负，形成的风险超越纯真喝酒的很多倍，以至更容易危及性命。
二、不喝碳酸饮料
当酒和碳酸饮料(包罗汽水、可乐、雪碧等)在人体内搀和当前，会使酒精很快分布到人的满身，而且发生少量的二氧化碳，它会安慰胃黏膜，添加胃酸排泄并影响消化酶的发生。得了肠胃病的人如喝酒后又少量喝带气的饮料，有可能形成胃和十二指肠溃疡、出血。
三、不喝胡萝卜汁
胡萝卜中丰厚的胡萝卜素和酒精一同进入人体，在肝脏酶的感化下，就会在肝脏中发生毒素，惹起肝病。
胡萝卜不宜做下酒席，也不容易在酒后喝胡萝卜汁，酒前喝也不可，免得风险安康。
春节健康饮食和解酒妙招 过年必看！
一、春节期间饮食起居行注意：
荤素搭配要合理：
要树立正确的春节饮食观念，春节里，一般餐桌上什么菜都有，但是要注意的是，如果自己懂得合理的搭配，健康是可以吃出来的。荤素的比例控制是3：7或者4：6，切记不可只吃肉类不吃蔬菜，这样容易导致脂肪摄入过多而膳食纤维与维生素严重缺乏；
适量饮酒与饮料：
酒一定要适量，能不喝最好，如果要喝，记得不要空腹喝，如果是吃海鲜餐，记得配温和的黄酒或者白酒，可以缓解部分寒性海鲜的寒气；可乐饮料之类，对身体也是有害无益，能不喝尽量不喝。取而代之可以用健康的现榨果汁、牛奶、玉米汁等；
油炸食品和腌制品要限量：
新年里有各种油炸食品，还有腊鱼腊肉腊肠等，虽然好吃，是如果每天大量的吃，连续每天吃，那是绝对伤身体的，油炸食品和腌制品中都含有致癌物质，应该少吃为宜，新年里，尝尝就好；
蔬菜水果切勿忘：
春节里，千万不要忽略了蔬菜与水果，每天必须保证有全天总摄入量的6成是蔬菜与水果；蔬菜与水果含有丰富的膳食纤维和维生素，可以帮助身体排毒，保证每天肠道的正常蠕动；尤其是大鱼大肉的摄入过多，蔬菜可以很好的帮助减轻身体负担；
生活规律很重要：
早上8点半之前起床吃早饭，也许做不到，但是请尽量，这样对身体好；中午11-12点午饭，吃饭时间不要拖个3个小时，保持正常规律很重要，乱了规律等于乱了自己的健康规律，中午可以是一天的重头饮食，到了晚上请记得不要再过多的吃肉类了，多吃点蔬菜；以免晚上身体内脏负担过重；晚上适合5-7间就餐；9点之后请记得不要再吃东西了，让你身体的内脏都好好的休息下吧，这样第二天才能继续“辛苦”工作，呵呵；早睡早起身体好，这点很重要，虽然我自己都做不到，但是必须得强调。建议9点之后就可以上床了，早点休息，这个春节会很健康；
明确自己身体状况：
明确自己是不是三高人群，明确自己是不是对酒精或者海鲜过敏，以免大吃大喝后出现各种过敏\酒精中毒等症状，要知道过年期间很多医院是放假的。
二、解酒食物推荐：
糖水解酒：
取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
绿豆解酒：
绿豆适量，洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服用。
食醋解酒：
将食醋50克红糖25克生姜3片，用水煎后服用。
食盐解酒：
饮酒过量，胸腹难受，用白开水加盐饮用，立刻就能醒酒。
柑橘皮解酒：
将柑橘皮焙干研末，加食盐1。5克，煮汤服用。
鲜橙解酒(鲜橘亦可)：
取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用，或榨汁服用。
白萝卜解酒：
生食萝卜，也可在白萝卜汁中加红糖适量服用。
橄榄(青果)解酒：
橄榄10枚，取肉煎服。
甘薯解酒：
将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
鲜藕解酒：
鲜藕冼净捣成藕泥，取汁服用。
生梨解酒：
直接食用或挤梨汁服用。
米汤醒酒法：
取浓米汤饮用，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
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