导读： 1、富含淀粉的食物 2、富含果胶的水果和蔬菜 3、奶类和豆浆等蛋白质饮料 4、富含B族维生素的食物 其他解酒食物 蔬菜类： 水果类： 食物类：
在职场中，每个人都少不了应酬，应酬就少不了喝酒，有时候是非喝不可，但是有些人不会喝酒，属于"三杯倒"一族，在这种场合喝醉酒出糗是多尴尬的事，要想在酒桌上既能应酬又能不醉酒，有没有什么妙招解决这个纠结的问题呢?回答是肯定的，今天小编就跟大家介绍四类有助防醉酒的食物，让你“千杯不醉”，保持好状态!
专家表示，您可以在喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。具体吃法有以下几种：
1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。
2、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
3、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。
4、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
其他解酒食物
蔬菜类：
1、取白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服，服用时可在白萝卜汁中加红糖适量饮服;也可食生萝卜，都可起到醒酒之效。
2、取马蹄(荸荠)10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
水果类：
1、取鲜橙3—5个，洗尽不去皮，榨汁饮服，或食服。找不到橙子时用新鲜橘子也可以代替。
2、吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，也可解酒。
食物类：
1、取绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
2、饮酒时多吃豆制品类的菜，因为豆制品中有一种氨基酸能解酒精，食后能加速其排出体外。
3、醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
在喝酒之前有了这些食物的“协助”，能让你“千杯不醉”，又不伤身，在应酬场上得心应手，再也不用担心醉酒的尴尬了!不过在此小编也提醒大家，喝酒多多少少对身体有伤害，所以还是少喝为好，小酌怡情大酌伤身呐!
年尾聚会解酒吃什么 九食物让你千杯不醉
接近年尾，人们的应酬也越来越多，各种聚餐各种嗨，聚餐就少不了酒的“相伴”。很多人每次都喝的烂醉，这对我们的身体是很不好的，而且还很误事，所以年尾聚餐，我们要备有“解酒武器”，这样才能让你“千杯不醉”，而且又不伤身。那么喝酒前吃什么好呢?今天小编就为大家介绍一些解酒的食物，感兴趣的亲们快来看看吧。
一、草果
具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰……消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”
二、高良姜
有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”
三、菊花
能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——笔者注)煎汤。”
四、竹茹
有清热化痰、除烦止呕之功，对胃热或痰热所致的呕吐效果好。《得配本草》云其“得鸡子，治饮酒头痛。”《药品化义》亦载其治“酒伤呕吐”。
五、白扁豆
能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”
六、肉豆蔻
有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。”
七、苦参
具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒……”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”
当然是药三分毒，很多人都不喜欢用药解酒，所以同时也介绍一些可以解酒的食物。
八、枳(木具)子
能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒……”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。
九、葛根花
善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒为患。此外，葛根、葛谷(葛的种子)也有醒酒作用。
男性这几类食物不能多吃
男性在日常生活中的饮食直接关乎着身体的健康，毕竟男性是家庭中的顶梁柱，男性健康的好坏直接关乎着家庭的生活质量。那么，生活中男性不该吃哪些食物呢？男性身边的健康食物有哪些？
男性这几类食物不能多吃
1、淀粉类蔬菜
淀粉类的蔬菜是不可以生吃的，因为这些食物成分内的淀粉粒是非常不易被破坏的，会造成身体无法吸收的情况，淀粉类的食物包括土豆、芋头、山药等等，这些食物需要熟吃。
2、木薯
木薯的根、茎、叶都含有有毒物质，并且越是新鲜的块根毒性越大。这种有毒的物质叫做亚麻仁苦苷，这种物质会在被胃酸溶解一户变成游离的氢氰酸，进而会造成男人人体中毒现象。
3、塌地生长的绿叶菜
塌地生长的绿叶菜在培植的情况下，会被菜农喷洒很多的人畜粪尿和农药，并且这类物质是用清水清洗不掉的，因此建议男人尽量吃一些无土栽培的蔬菜。
4、木耳
新鲜的木耳中含有一种叶林类光感物质，这种物质会引起男人日光性皮炎，情况严重时会引起皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
5、荸荠
荸荠成分内含有一种姜片虫物质，这种物质进入到男人身体以后会附着在肠粘膜上，引起肠道溃疡、腹泻或面部浮肿等疾病。
除了上文中为大家介绍的六种食物外，生活中常见的含硝酸盐的蔬菜、薯类蔬菜、豆类蔬菜、野菜以及含草酸较多的蔬菜等等都是不可以直接生吃的。一定程度上都会造成身体中毒或者一些不适的情况。建议大家在饮食上还是以熟食为主，尽量做到饮食清淡即可。
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