竹笋

竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。竹笋的做法一、冬菇炝笋材料：竹笋、香菇干做法：1、香菇洗净，切丝，放沸水中焯熟，捞出入盘。以上为大家介绍了五种竹笋的做法吗，希望可以帮助到大家。竹笋是一种高蛋白、低淀粉食品，多吃竹笋可以促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生，所以建议大家平时一定要多吃些竹笋。

干竹笋是由新鲜的竹笋所制作而成的，经过加工后制作成干竹笋更利于保存，而在食用干竹笋之前需要泡发才能食用。那么干竹笋怎么泡发呢？接下来一起来了解一下吧。干竹笋怎么泡发先把干竹笋清洗一下，然后用开水浸泡一个晚上，让干竹笋先吸足水分。把泡发了一个晚上的干竹笋放高压锅内，加水没过干竹笋，然后压制60分钟。有些比较老的干竹笋需要煮更久，如果用筷子插不动那就继续压制20分钟。把煮好的干竹笋改刀切成自己想要

竹笋炒肉的花样做法竹笋炒肉是我们比较常见的一道菜，喜欢吃竹笋和肉的朋友可以试试。那么竹笋炒肉的做法，怎样做竹笋炒肉，竹笋炒肉怎么做，今天就和小编一起去学学吧！竹笋炒肉做法一材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。竹笋炒肉做法三材料：猪肉250克，竹笋一包，姜丝适量，蒜头适量，美极鲜适量，盐，鸡精。

竹笋自古以来就有着“菜中珍品”之称，它是竹子的嫩芽，口感细嫩，味道清香，是很多人的最爱。那么大家对竹笋的营养价值及功效了解吗？一起来看看吧。竹笋的营养价值竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体必需氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。竹笋的功效1.增强免疫

竹笋是生活中特别受欢迎的高营养食材，它能为人体补充丰富营养，并能保健身体预防疾病，但是凡事都有两面性，有好处肯定也有坏处。下面我们就来看看吃竹笋有什么好处和坏处有哪些。吃竹笋有什么好处1.增强机体免疫力竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。2.通肠排便竹笋含有的植物纤维高，可以增加肠道水分的贮存量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使

食用指南竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。营养价值竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。

竹笋是生活中特别受欢迎的高营养食材，它能为人体补充丰富营养，并能保健身体预防疾病。但竹笋在食用时也有一些禁忌，而且有些人不适合吃竹笋，下面就跟着小编一起来了解一下吧。六种人不宜多吃竹笋1.高血压患者竹笋确实是好处很多，还能帮助预防动脉硬化，但是高血压患者最好不要吃。因为竹笋中的的某些物质对病情有些影响。另外，市面上很多的竹笋是经过腌制售卖的，这种情况下，高血压患者是绝对不能吃的，高盐的食物对高

食材笋干100g猪肉350g盐适量如果可以的话笋干可以提前半天用开水泡发，时间紧急可以用开水烫一遍后，洗干净！放在锅里煮沸30分钟后，关火，换水，再煮30分钟，这步骤主要是去除竹笋的苦味！竹笋弄好后就准备猪肉，猪肉洗干净，整条放在滚开的水中煮熟！猪肉熟后捞起来，温度可以后就切一块一块的，厚度大概一厘米左右！汤锅装好水，把竹笋和猪肉一起放下去大火30分钟，转40分钟中火！

竹笋一年四季都有，但是新鲜的竹笋味道最好，所以为了能够把新鲜竹笋的味道完全的释放出来，大家一定要了解新鲜竹笋的做法与禁忌。下面就为大家详细介绍鲜竹笋的做法与禁忌。鲜竹笋的做法一、鲜竹笋炒肉丝材料：竹笋2根、莴笋1根、泡椒3根、肉丝200克、豆粉、生抽、花椒、姜丝、盐、鸡精。做法：1、竹笋把壳子剥了，洗净切丝用开水煮开捞出待用(不能煮久了水开了把笋子倒进去又煮开就可以了)。莴笋削皮洗净切丝、泡椒

痛风患者是能吃竹笋和冬笋的，因为竹笋和冬笋都属于碱性食品，虽然也含有一些嘌呤，但是作为植物性的嘌呤，很难被人体吸收，所以适当吃这类食物，是不会加重患者病情的。而且痛风的人群适当的吃竹笋和冬笋，还有助于补充营养，调理身体。因为这些食物也含有丰富的营养价值，尤其是含有一些膳食纤维和多种维生素成分，也含有人体所必需的一些微量元素，所以适当的吃一些，对患者身体是有好处的。痛风的人群，主要是要戒烟戒酒，避免