蛇肉

蛇肉的功效和食用禁忌众所周知，在人们经常选择的肉制品中，蛇肉是一种对身体滋补有着显著效果的食物，而在日常生活中，人们在发现有蛇肉可以购买的时候，其也往往会选择购买蛇肉来进行烹饪，但是，蛇肉的营养价值虽高，在食用时也是要有所禁忌的。无论是蛇肉、蛇皮、蛇肝、蛇肠还是蛇血都具有很高的营养价值，都是可以食用的。

腮腺炎吃蛇肉没有用，因为蛇肉并不具有治疗疾病的作用。蛇肉可以治疗腮腺炎的说法在临床上并没有科学依据，患者不可盲目应用偏方，以免错过疾病的最佳治疗时机。腮腺炎的患者可在医生的指导下服用利巴韦林片、如意金黄散等药物进行治疗。用药治疗期间应注意饮食清淡，避免吃油腻不易消化的食物，同时还应避免吃辛辣刺激性的食品。

吃了蛇肉后嘴麻牙齿酸主要是食物中毒引起的，如果患者在吃蛇肉的时候没有清洗干净，蛇肉内的毒素容易导致口腔有麻木感，部分患者还可能会出现牙齿酸的情况，如果患者在吃蛇肉的时候出现了不良反应，可以适当的喝一些温开水，可以加快身体代谢，能够促进毒素排出，若症状比较严重需就医治疗。

吃了蛇肉煮薏米身上长疙瘩有可能是过敏导致的。过敏是指人体接触某些物质后发生的过度免疫反应，如果患者对蛇肉或者是薏米以及其他辅料过敏，有可能会导致患者出现过敏的症状，表现为皮肤丘疹、眼红、流涕、打喷嚏等症状，严重时可发生呼吸困难，甚至休克，建议患者及时就医，在医生的指导下使用氯雷他定、马来酸氯苯那敏等药物进行治疗。

所有哺乳动物的肉都是红肉,其他的是白肉,羊是哺乳动物,所以羊肉是红肉,鸭是禽类,是白肉。红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。白肉是一些地方对于肥肉的称呼，也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。什么是红肉红肉就是烹饪之前略带红色的肉。基本上是哺乳动物的肉，因为肉中含有肌红蛋白，因此

吃肉不长肉的秘诀多吃白肉，少吃红肉减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦！吃小肉不吃大肉尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是单纯地炖排骨、烤鸭子，酱肘子。这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。所以，尽量少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。

omega-3脂肪酸有助于降低血胆固醇和甘油三酯，有助于减少心血管疾病的患病危险;可能改善免疫功能，可能有助于治疗炎症。鸡肉：每100克鸡肉含蛋白质高达23。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。动物肉类能为人体提供蛋白质并维持代谢平衡，如果为了减肥，完全拒绝食用，则很可能引起一些慢性疾病，让身体反受其害。

未经检疫，甚至被怀疑有疯牛肉可能的商品却在流通。人类疯牛病克雅二氏病多年来，英国的专家宣称，有10例新发现的克雅二氏病患者，据说是吃了患疯牛病的牛肉引起的，由此引起了全球对疯牛病的恐慌。省药监局食品流通处提醒市民，购买牛肉时一定要查看相关的进口检验检疫证明、进货商的相关资质证明，并在牛肉包装上有中文标示，这样才算合格的进口牛肉。

不合理的减肥，会让身体其它部位储存的脂肪、蛋白变成脂肪转入肝脏内，如果此时又缺少脂代谢时必要的酶类，脂肪就会在肝脏滞留，这就是瘦人也得脂肪肝的主要原因。有的学者发现，如果消减炎症性肠病患者富含脂肪或糖的食物，症状也会改善。

秋季的饮食提倡少吃肉，但一点都不吃肉不利于身体健康，这样不利于进补，适当吃些肉是有益养生。下面小病为大家介绍秋季养生适合吃的7种肉，适当吃肉让你身体更强壮，健康度过秋季，一起来看看!同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。夏秋的燥热季节最适合吃鸭。秋季吃什么肉?