清补凉

3.火锅的食材购自己喜欢的就行！

从养生角度来说，一年四季都可以进补，不过进补方式有所不同，如当前这个炎热的夏季，就适宜选用清补的方法，下面小编推荐四种夏季养生的头等食物，快一起来看看吧!泥鳅是高蛋白、低脂肪的优良食品，并含大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等物质，因而有人将它称为水中人参。祖国医学认为，泥鳅有补中益气、解渴醒酒的功能。

所以，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，从各个方面注意保护阳气，维持气机的畅通。这个时候饮食除了清淡为主以外，还得注意避免过于贪图凉食，同时不妨适当清补。有这些症状的人士，夏季夜间睡觉应注意关节部位的保暖。

此时正值酷夏时节，是阳气发散的季节，天气炎热，这个时候大家都在寻找清凉的方法，夏季清热不妨多喝点粥，夏季吃粥是最好的保健养生方法，今天向大家推荐五款夏日养生粥，清热解暑透心凉，一起来看看。取锅放入清水、粳米，煮至半熟时，加入丝瓜、精盐，再续煮至粥即成。薏苡仁粥将薏苡仁50克洗净，浸泡5小时后捞出，粳米100克洗净备用。

现在天气越来越热，稍微不注意就会引发中暑，所以在炎炎夏日，防暑成了首要工作。今天小编帮大家总结了几款夏日清凉小甜品，可以自己在家里动手做的，不仅清凉解暑，而且美味可口，下面让我们一起来学习一下吧。做这道甜品建议用琼脂，因为冻好后拿出来切，需要凝固状态比较高，如果用吉利丁片或者鱼胶粉，可能会达不到这种凝结程度。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化。

丰富的钙含量让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径，老年人尤其应该多吃，可以预防骨质疏松等症。同时，还能减少盐的摄入量，可谓一举多得。不过，值得提醒的是，由于虾皮含钙量丰富，因此最好不要晚上吃，以免引发尿道结石。

夏天吃什么凉菜好?夏季天气炎热，是最适合吃凉拌菜的季节，凉拌菜清凉开胃，凉菜的品种有很多，那么夏天吃什么凉菜好呢?经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在夏季，人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状，吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。和热炒相比，土豆焯水后凉拌，清脆可口，如醋拌土豆丝。

湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。

夏季清凉饮食热茶比冷饮更消暑冷饮给人们带来冰爽体验的同时，也会给胃肠、咽喉带来刺激，过量食用还可能导致胃痛、腹泻或其他不适。不仅如此，夏季炎热，人们接触寒凉食物的机会大大增加。另外，吃“苦”也要适度，过多食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。此外，脾胃虚寒者、幼儿、孕妇都应慎食苦味食物。

夏季清凉饮食热茶比冷饮更消暑冷饮给人们带来冰爽体验的同时，也会给胃肠、咽喉带来刺激，过量食用还可能导致胃痛、腹泻或其他不适。事实上，对抗暑热，不妨泡杯热茶，既能促使毛孔张开，促进汗液的分泌，还可以利尿，有助于降温，我国古时就有“热茶最解暑”