葡萄和提子的区别 葡萄和提子有什么区别

导读: 葡萄和提子的区别 1、形状和颜色 2、价格 3、吃法


葡萄和提子本身属同种植物,都属葡萄种类,营养价值方面没什么区别。不过提子是经过后期培育和优化的品种,吃起来口感上要比葡萄好一些,也更甜一些。而葡萄吃起来酸涩一些,价格方面也是差的很多。那么葡萄和提子的区别在哪里?下面为大家介绍。

葡萄和提子的区别

1、形状和颜色

葡萄通常个头比较大一些,而且很圆,颜色发黑发黑紫,很深,而且皮很厚,表面给人一种雾面感。提子个头虽然也大一些,不过一般呈椭圆形,而且提子的颜色有青色和暗红色,从外表观察还是很容易区别的。

2、价格

葡萄和提子的价格相差是很大的,一般提子足足可以贵葡萄的两三倍,甚至更高。就相当于樱桃与车厘子一样,葡萄国内种植很多,价格也相对便宜,而提子是从国外引进的品种,种植的人没有葡萄多,产量也没有葡萄大,所以价格上差很多。

3、吃法

葡萄和提子的吃法也是不同的,提子拿回家直接清洗就可以吃,口感甜爽非常好吃,而葡萄因表面雾状,难清洗不说,葡萄的皮还是比较厚、酸、涩的,所以一般人都是将葡萄皮去掉吃,不然会很涩。除此之外,葡萄的籽很多,提子几乎是没籽的。

关于葡萄和提子的区别就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

葡萄和提子有什么区别?6 个关于葡萄的真相

最近各种新鲜水果纷纷上市,一波又一波,吃得快停不下嘴了。

昨天去水果店溜达了一圈,发现葡萄上市了,但有的几块一斤,有的几十一斤……

差距咋这么大?一问店主,原来它俩一个是葡萄,一个是提子。

先捂住钱包,来和大家聊聊葡萄的那些事儿。

葡萄和提子有什么区别?

说起葡萄,就不能不说提子,它俩到底有啥区别?有人说:

葡萄皮厚,提子皮薄;提子更甜,葡萄味道酸;提子是长的,葡萄是圆的;

其实,从植物学分类来说,提子其实是众多葡萄品种中的一大类。

所以美国红提,新疆马奶提子……都是葡萄。

还有一种说法是,「提子」即广东语「葡萄」的意思,是商品名称。

不过,从市场的角度来说,提子和葡萄确实不太一样。比如,提子的果肉比较脆,果皮不容易剥,味道更甜……

还有一个重要的区别:提子更贵。至于哪个更好?

当然是你喜欢(买得起)的最好啦。

葡萄上的白霜是农药吗?

买葡萄时,我们常常发现葡萄表面附着一层白霜,有传言说这是残留的农药,一定要洗掉。

其实啊,这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,学名叫「果粉」,无毒无害。除了葡萄,李、蓝莓、西梅等水果表面也有。

这层白霜不仅不用洗干净,堂主还要夸夸它。

因为在长期的运输和存储,果粉可能由于各种原因被蹭掉,所以有果粉,说明葡萄更加新鲜哦。

无籽葡萄有害吗?

听说无籽葡萄用了避孕药? 这你也信?

我不太信,但有点不放心……好吧,跟你详细说说。

培育无籽葡萄,其实没啥神奇的,秘诀就是:「欺骗」花朵。

葡萄籽其实就是葡萄的种子,是由花朵里的卵细胞经过受精后发育成的。

如果不给有籽葡萄授粉,而是用一种植物生长调节剂(赤霉素),可以骗过花朵,让它以为自己已经受精了,开始发育果实,最后就会得到无籽葡萄。

这个赤霉素也不可怕,它是一种「植物激素」,植物自己也会合成,安全性很高。它不仅能用于培育无籽品种,还能帮助果实长得更好。

放心吃。

葡萄皮和葡萄籽,要不要吃?

传说葡萄可以抗氧化、抗衰老,这和葡萄的一些植物抗氧化物质有关,例如白藜芦醇、原花青素、儿茶素等。

而葡萄籽和葡萄皮中,这些营养素的含量最丰富。

堂主猜一定有人会问,葡萄皮和葡萄籽营养好,但味道不好啊……吃还是不吃呢?

其实,虽然在试验中发现这些营养素有一定抗癌、防衰老的作用。但是,在我们日常生活中,通过吃葡萄吃下去的量实在有限,想达到实验中的有效量,得吃多少葡萄皮和籽啊!

所以,如果你觉得葡萄皮和葡萄籽不好吃,那就别折磨自己了,开心的享受葡萄的美味就好,不要过于迷信它的健康作用。

如果你不嫌弃葡萄皮和葡萄籽,那吃吃也没啥不好。

葡萄含糖量很高吗?

作为一大类甜甜蜜蜜的水果,葡萄的含糖量属于中等水平,大约为 10~13% 左右。

什么概念呢?比西瓜、草莓高一些,和橘子、橙子差不多,比荔枝、山竹低。

是不是又错怪它啦?

不过,堂主还是要提醒大家,虽然葡萄含糖量不是特别高,但还是不要一口气吃太多。

如果吃不完,放在冰箱里冷藏到明天,更好吃了呢。

葡萄应该怎么洗?

葡萄好吃,但不好洗,堂主建议你分三步:

先流水冲掉表面的浮尘和杂质;再放入水中浸泡 20~30 分钟;最后再用流水冲洗几遍。

完成这些,就可以品尝了。如果不嫌麻烦,洗之前可以先将葡 剪成小串,能洗得更干净。

至于网上说的加面粉,其实完全没必要浪费那一勺面粉……

今年的葡萄,你尝了吗?

葡萄和提子的区别 如何区分葡萄和提子


葡萄与提子是我们生活中常见的水果,并且这两种水果从外形上来看是非常相似的。很多人在购买的时候总是把这两种水果搞混,其实这两种水果是不同的,也是有一定区别的,下面我们来看看葡萄和提子的区别。

葡萄和提子的区别

1.口感不同

提子的果皮比较薄,而且表皮有白色的霜花,果肉比较脆果汁量少,味道甘甜,果皮可以和果肉一起吃下去。葡萄的果皮较厚,果肉松软多汁,味道甘甜,在食用时多会把果皮去掉。

2.外形不同

葡萄一般为圆球状,又大又圆,看上去较暗,颜色多为偏黑偏紫色,果皮较厚,并且表皮有一层白霜;提子一般为椭圆状,看上去比较有光泽感,颜色多为青色或暗红色,果皮较薄,皮难剥,提子的表面没有明显的白霜。

3.皮质不同

葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而提子皮比较薄,皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的。

4.产地不同

提子虽然是葡萄的一种,但它主要出产在国外,在很多地区,它也叫美国葡萄,国内水果市场上看到的提子,多是从海外进口而来,而葡萄则是国内的土生土长的常见水果。也就是说,所有的提子都是葡萄的一种,而并不是所有的葡萄都是提子。

5.营养成分不同

葡萄和提子中都含有大量的营养物质,比如钙、钾、铁等矿物质,蛋白质,维生素等。不过葡萄的维生素C的含量要比提子高很多;而提子的味道更甜,所以糖分比葡萄更高一些。

看完上文的介绍后,相信大家对葡萄和提子的区别已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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