导读： 一个泡芙的热量 泡芙的做法 材料准备 步骤：
泡芙外面是一层面皮，里面包裹着奶油，吃上一口，甜甜的，非常好吃。那么一个泡芙的热量是多少呢？接下来一起来了解一下。
一个泡芙的热量
泡芙的热量(以100克可食部分计)是245大卡(1025千焦)，单位热量适中。28克大约就81大卡。每100克泡芙的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。这个数值的热量需要我们走路63分钟、跑步30分钟、跳绳24分钟、健美操51分钟才能将这些热量消耗掉。
泡芙的做法
材料准备
外壳材料：面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个（L）。
填充用奶油材料：面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯。
步骤：
准备阶段：
1．烤箱设定到200度的温度。预热。
2．外壳和填充用奶油的面粉都分别过筛2次，备用。
外壳：
1．在锅内放入黄油和水，盐，砂糖加热，并用打蛋器搅拌，黄油全部融化后，转小火加入面粉。
2．用力搅拌大约5分钟左右，锅底有薄膜出现时关火。
3．在锅内还有余热时，放入1/3打散的鸡蛋，用打蛋器迅速搅拌，搅拌均匀之后，将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内，并搅拌均匀。
4．搅拌至如图成糊状时，就可放入裱花袋，在垫上烤箱纸的烤盘上挤压成一个个圆球状。
5．手指上稍微蘸水后抚平挤压出来的尖头。然后用喷雾器在表面都均匀的喷上一层水雾。
6．用烤箱200度烤20分钟接着用160度烤15分钟就可以了。取出，待凉。
看完上文的介绍后，相信大家对一个泡芙的热量已经有了自己的认识了，此外还介绍了泡芙的做法，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
抹茶大泡芙的做法
食材
蛋糕粉（底筋粉）60克鸡蛋3个裱花袋1个水100克黄油60克盐3克淡奶油150克抹茶粉5克砂糖20克黄油加水，加盐中火加热至沸腾。一次性倒入过筛的蛋糕粉。离火搅拌至无颗粒。
将锅重新放到火上，小火加热，大概2到3分钟，至锅底有面糊薄膜，面团脱离锅的边缘。注意这个过程是将其中的水分进行蒸发。将面团放到盆里，拨散面团。静置10分钟。这是为了水分继续挥发。或者也可以用搅拌器搅拌，帮助水分挥发。
开始加鸡蛋可以一整个加进去，快速搅拌至面团吸收蛋液变得浓稠为止。这时加入两个鸡蛋以后，面团依旧很浓稠，基本掉不下来。将最后一个鸡蛋打散分次倒入，这时候需要注意面团的浓稠度。（最后一个鸡蛋可能还会剩下一点）以这样的状态比较合适。（如果第五步做的不到位，结果加的鸡蛋量就不够多，这样的泡芙的皮就不会那么酥脆了）
2
将面糊装入裱花袋
将面糊装入裱花袋。烤盘垫烤纸，烤箱预热185度。将面糊挤成酒杯大小的圆球。
185度烤30分钟
在烤泡芙的时候，可以做泡芙馅儿最简单的奶油馅：（可以装填6个）将奶油馅配料混合后，用电动打蛋器打至8分发即可。泡芙冷却后，水平切开。
3
用曲奇花嘴将奶油填满内部
用曲奇花嘴将奶油填满内部。再盖上泡芙皮，就大功告了！
泡椒凤爪的最正宗做法 泡椒凤爪的热量是多少
泡椒凤爪是以鸡爪为主料，老坛泡菜水、柠檬、洋葱、芹菜、野山椒或小米椒、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜为辅料制作成一道美食。那么怎么做的泡椒凤爪最正宗呢？下面为大家介绍。
泡椒凤爪的最正宗做法
材料：鸡爪一斤、老坛泡菜水、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒或小米椒两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜。
制作方法:
1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破。
2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入玻璃坛中。
3、凤爪洗争，用水煮断生，煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干。
4、晾干的凤爪放入坛中，将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上，再放入食盐和味精，盖上盖子，在坛口加水密封，一天至两天后久可以捞出来吃了。
泡椒凤爪的热量是多少
100g泡椒凤爪热量在193大卡。100g的泡椒凤爪的热量是在193大卡，而一只泡椒凤爪可食用的部位大约是20g，所以一只泡椒凤爪的热量是在39大卡。泡椒凤爪有的烹饪方式中会有过油的步骤，而过油的步骤会增加泡椒凤爪的热量，所以若是泡椒凤爪其中含有油脂的话，其热量则会要在193大卡的基础上升高，并且用油量越高，其热量则会越高。
关于泡椒凤爪的最正宗做法的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了泡椒凤爪的热量是多少，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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