导读： 红参的吃法 煎服： 打成粉末服用： 泡水喝： 炖煮食用： 食用红参的注意事项
红参是非常珍贵的药材，也是滋补的食材。可以将红参切片入药，将红参单独煎煮后的汤汁和其它中药共同服用，可以有效减少成分的损失；红参可以泡水或者煮水喝，具有大补元气，止渴生津的功效；红参也可以用于与某些食材炖煮、煲汤喝，也有的人用于泡酒。不过，由于红参太过珍贵，最好的用法是另煎或含服。
红参的吃法
红参是一味比较珍贵中药，性味甘温，具有大补元气，止渴生津的作用。红参是来源于五加科植物人参的栽培品，经过蒸制以后干燥制成。红参的食用方法有很多，如下;
煎服：
红参是大补元气的佳品，临床使用红参时主要是单煎，然后将煎熬的汁液再与其他药液混合后口服，这样较大化的利用红参的药效，减少损失。如果入汤药，会浪费药材而且影响效果。
打成粉末服用：
红参作为贵重中药也可以打粉以后吞服，打粉吞服通常的用量是一次2g。
泡水喝：
也可以取少量的红参泡水喝，每天用3~5克泡水，也能起到很好的调理作用，也不会浪费。
炖煮食用：
红参可以与某些食材一起炖煮、煲汤成食疗菜品。食用红参的注意事项
食用红参时要考虑个人体质，红参是大补之物，适用于久虚之人，但不适合热证患者，像高血压、心脏病、孕妇等人群要遵医嘱服用。
食用红参时不宜与萝卜等通气食物合用，也不可以和五灵脂、藜芦同用，以免引起不良反应。还要注意在服用红参的时候不可以饮浓茶，以免影响药效。
人参果的吃法及禁忌 人参果的食用方法与注意事项
人参果是比较常见的食物，它的果实有清香，很多人都喜欢吃。但对于它的禁忌，很多人都不是很了解。下面就为大家介绍人参果的吃法及禁忌。
人参果的吃法
1.直食
将人参果用清水清洗干净，然后用一把锋利的刀将人参果连皮对半切开，将其切成八份就可以了，可直接将其食用，不仅美味还能直接吸收当中的营养成分。
2.凉拌人参果
准备新鲜的人参果，把已经成熟的人参果洗干净之后切成片状，放在盘子里，可以加入适量的盐来腌制，这样其中的水分就会出来了。把水分到掉之后加入适量的蒜、醋、芝麻油和味精，搅拌均匀就可以食用了。
3.人参果炒肉
将人参果洗干净，切成片状，然后再将一小块猪肉切成薄片。锅中能倒入适量油，待油热了之后，相继放入姜片、肉片炒一小会儿，然后倒入人参果，根据自己的喜好添加食盐、酱油、鸡精等。
4.人参果蒸米饭
人参果半斤、米半斤。做法：先将人参果、大米清洗干净，准备一个电饭锅，清洗干净内胆后一起放入电饭煲中蒸煮，比例按照自己的口味和食用量来放，多放少放都可以，按平时煮饭的方法煮就可以了。
5.人参果沙拉
准备人参果一斤、小番茄半斤、苹果三个、香蕉两根、草莓半斤，清洗干净去皮切块备用。加入酸奶或者沙拉酱搅拌均匀，放到冰箱里冰三十分钟后就是一道美味的水果沙拉。
人参果的禁忌
1.不宜食用人群
患有糖尿病、高血糖、对人参果过敏的人群不宜食用，不然会使其病情更加严重，而且可能还会造成兴奋、睡眠、忧虑等不良现象，所以食用人参果一定要注意。
2.不宜大量食用
人参果属于高糖量水果，如果大量食用虽然不会给肠胃等部位造成伤害，但很容易使人患上糖尿病、高血糖等不良症状。
相信大家看完上文的介绍后，对人参果的吃法及禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
红参的功效与作用吃法 红参的功效与作用
红参具有补气、养血、镇静、健胃的功效，红参还具有大补元气，增强免疫力、养心安神的作用。红参对高血压和动脉粥样硬化、肝病、糖尿病、贫血都有很好的调理功效，红参药性偏热，具有提升阳气的作用，特别适合体质虚弱、阳气不足的患者在秋冬季节进补用。红参吃法有很多，如：炖煮、蒸服、冲茶、熬粥、嚼食。
红参的功效与作用
1、红参具有大补元气，益血，养心安神的作用。
2、红参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA，DNA的合成。
3、红参能提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。
4、红参可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。
5、红参对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有一定的作用。
6、红参对于治疗阳痿、遗精，尿贫遗尿等疾病也有一定的作用。
7、红参可以治疗脾肾虚寒，真阳衰弱，中气不足，四肢欠温，自汗暴脱。
既然我们已经了解红参的功效与作用，现在我们不妨了解一下红参怎么吃
红参怎么吃
1、炖煮
红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
2、蒸服
将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。
3、冲茶
将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
4、熬粥
将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。
5、嚼食
将红参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
6、磨粉
将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1--1.5。
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