黑鱼的营养价值
1黑鱼别名鳢鱼、乌鱼、鲴鱼、活头等,为鳢科动物乌鳢的肉或全体。我国本部分地区的河流、湖沼中均有分布。
2营养成分:每100克黑鱼中含有水分78克,蛋白质19.8克,脂肪1.4克,灰分1.6克,维生素A26微克,硫胺素O.03毫克,核黄素0.25毫克,尼克酸2.8毫克,钾313毫克,钠48.8毫克,镁33毫克,锌0.6毫克,钙152毫克,磷185毫克,铁0.7毫克,硒38.18微克。
营养分析
1 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;
2 适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;
3 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。
黑鱼的做法
水煮酸辣黑鱼
材料
主料:黑鱼 600克,酸菜250克,干辣椒10克,泡椒10只。
调料:葱1根,姜1块,蛋清1个盐
做法
1将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼片备用;
2鱼片中放入蛋清,少许淀粉,盐,黄酒,生抽腌制5分钟;
3锅中倒入少许油,放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后,倒入酸菜翻炒,炒熟后,加入少许盐调味; 加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味.
4打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可。
黑鱼汤
材料
黑鱼。姜。
做法
1黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用;
2锅里热油,放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面,这样就不会糊底;
3烹入足够的开水,放入葱姜,盖上锅盖,中小火熬汤;
4熬到鱼汤变白,放入鱼片,小心拨散,放入盐调味;
5烹入黄酒,撒些胡椒粉,等鱼片变白即可。
三、骆驼式
动作:
1、双腿跪地与髋关节同宽,双手插腰,吸气后呼气逐渐向后弯曲;
2、感觉舒适时,双手抓住双脚后跟,吸气,向上扩展胸廓;
3、身体有控制地向后倾,头后仰,颈部拉长,保持姿势5次呼吸。
如何最有效瘦腰 三式简单瑜伽练出小蛮腰
黑鱼的营养价值
1黑鱼别名鳢鱼、乌鱼、鲴鱼、活头等,为鳢科动物乌鳢的肉或全体。我国本部分地区的河流、湖沼中均有分布。
2营养成分:每100克黑鱼中含有水分78克,蛋白质19.8克,脂肪1.4克,灰分1.6克,维生素A26微克,硫胺素O.03毫克,核黄素0.25毫克,尼克酸2.8毫克,钾313毫克,钠48.8毫克,镁33毫克,锌0.6毫克,钙152毫克,磷185毫克,铁0.7毫克,硒38.18微克。
营养分析
1 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;
2 适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;
3 黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。
黑鱼的做法
水煮酸辣黑鱼
材料
主料:黑鱼 600克,酸菜250克,干辣椒10克,泡椒10只。
调料:葱1根,姜1块,蛋清1个盐
做法
1将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼片备用;
2鱼片中放入蛋清,少许淀粉,盐,黄酒,生抽腌制5分钟;
3锅中倒入少许油,放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后,倒入酸菜翻炒,炒熟后,加入少许盐调味; 加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味.
4打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可。
黑鱼汤
材料
黑鱼。姜。
做法
1黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用;
2锅里热油,放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面,这样就不会糊底;
3烹入足够的开水,放入葱姜,盖上锅盖,中小火熬汤;
4熬到鱼汤变白,放入鱼片,小心拨散,放入盐调味;
5烹入黄酒,撒些胡椒粉,等鱼片变白即可。
三、骆驼式
动作:
1、双腿跪地与髋关节同宽,双手插腰,吸气后呼气逐渐向后弯曲;
2、感觉舒适时,双手抓住双脚后跟,吸气,向上扩展胸廓;
3、身体有控制地向后倾,头后仰,颈部拉长,保持姿势5次呼吸。
瑜伽三招式有效瘦全身 甩掉赘肉练出小蛮腰(图)
如何瘦腰最有效?女性对身材要求是很严格的,前凸后翘小蛮腰是女性对身材的追求,有些女性身体挺苗条的,但是腰部却很粗,因为长时间久坐,加上运动少,导致腰部的赘肉越来越多,那么该如何甩掉腰部赘肉呢?不如练练瑜伽吧。瑜伽不仅能瘦身,而且还能提升个人气质,是女性瘦身的首选运动,下面瑜伽教练教大家几个瘦腰的瑜伽招式,大家赶紧来学学,练出小蛮腰,高效瘦全身。
美臀体位--蝗虫式
俯卧,双手心向下手臂紧贴身体,双腿并拢,下颌触地。吸气,右腿直腿向上(如果感觉困挠也可屈腿)抬起保持稳定,将左腿屈腿,用左脚心抵住右腿膝盖或大腿前侧,增强右侧臀部的紧张感,意识放在臀部,保持8到10次呼吸。反方向重复。
教练点拨:
消除臀部多余脂肪,预防臀部下垂,美化臀部曲线,强化腰肾功能。
美腰体位--曲线扭转式
站立,左小腿向后抬起弯曲,右手抓住左脚,双膝相合,右手臂伸直,左手放在右侧髋部,呼气时向右侧扭转,感受左侧腰部得到伸拉,保持呼吸6到10次。反方向重复。
教练点拨:
塑造腰部线条,减少腰部多余脂肪,强化灵活脊柱。
美腿体位--美腿式
左腿屈腿,右腿向后延伸跪在垫子上,双手放在左脚的两侧,吸气弯曲右小腿,用左手抓住右脚,呼气右手臂向前方延伸,保持身体稳定自然呼吸6次。放松手臂,右小腿回落在垫子上,重心后移臀部后坐在右脚跟上,左腿向前伸直放松,呼气,用腹、胸、头依次向左腿靠拢,保持自然呼吸。反方向重复。
教练点拨:
使腿部肌肉紧实、有力,腿型优美。本文Hash:9f1f193ffafda123b5672db186fa9b434815132f
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