高血糖的患者首先不能吃的就是含糖量较高的食物，比如饮料或者一些糖块，巧克力等食物；其次就是一些高油脂的食物，比如蛋糕，油炸食品；再就是一些坚果类的食品，比如花生，瓜子，核桃等，坚果类的食品由于出油较多，所以也不适合高血糖的患者大量的食用。
但是需要注意的一点是，如果患者出现低血糖的时候，糖块这一类含糖量较高的食物也是必不可少的，但是需要真的发生低血糖的时候才能应用。
除此之外，高血糖的患者在吃饭上要注意饮食，要搭配均衡每一餐，粮食种类的食物，比如碳水化合物和蔬菜类的食物以及蛋白质类的食物都需要摄入，来达到营养的一个均衡。
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