蜂蜜水喝多了，一般不会导致糖尿病发生，因为糖尿病的病因比较复杂，像比较常见的糖尿病的病因包括遗传因素或者是自身免疫系统的疾病，或者是病毒感染，这些都是导致糖尿病病因的重要因素。
而蜂蜜水喝多了，一般来说是不会导致糖尿病的，糖尿病人与过度肥胖、不良的生活习惯有一定的关系。对于糖尿病患者来说，在平时的生活中应当以低糖、低脂、低淀粉食物为主，因为要控制好相关的饮食习惯，才能够避免患者的血糖产生波动，从而影响病情的控制，所以糖尿病病人应当在医生的指导下进行调整饮食习惯。
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