致癌物一般有放射线，化学染料，腌制食品等。
1、放射线：
经研究表明，电离辐射中的X射线、Y射线等均可致癌，如一些长期接触放射线工作者，通常患皮肤癌，白血病几率较常人偏高一些，平时要注意采取相应的防护措施。
2、化学染料：
另外一些化学染料中含有一种叫做联苯胺的化学物质，其具有高致癌性，所以针对一些平时无论是因工作需要，或者是其他原因容易接触到以上化学染料的人群，需做好防护措施。
3、腌制食品：
部分人群在平时可能比较喜欢吃一些腌制的咸菜，但是殊不知腌制食品中含有亚硝酸盐，长期食用在体内容易转化为致癌物，增加患胃癌的几率，所以在平时尽量多食用新鲜蔬菜，不可食用过多咸菜或咸鱼。
致癌物除了以上常见物质外，还有一些生物致癌物，比如各种寄生虫、病毒、细菌等均有可能会致癌。
黑色素食物有些什么东西 黑色素食物有哪些
黑色素食物有紫菜、黑米、乌骨鸡、黑豆的营养价值比较高，黑枣、黑木耳、黑芝麻、豆豉、海带、香菇也是非常不错的食物。还有动物内脏，鳖、乌梅、海参、黑枣、黑木耳、酱油等。富含黑色素的食品，能够清除体内自由基，延缓衰老，同时能很有效的改善贫血的症状。
黑色素食物有哪些
了解了黑色素食物有紫菜、黑米、乌骨鸡、黑豆的营养价值比较高，下面来更多的了解一下黑色素的食物有哪些
1、黑荞麦
，黑荞麦具有一定的药用价值，而且还含有丰富的黑色素，还能够起到健胃消食，同时还能够活血化瘀，对于身体能够起到很好的保健效果。
2、黑大米
，黑米含有丰富的微量元素，而且还能够起到健脾暖肝的效果。
3、黑芝麻，
黑芝麻也含有黑色素，同时还具有很好的抗氧化作用。
吃黑色素食物有什么好处
1、能改善营养性贫血。
在黑色食物中含有大量铁，改善缺铁性贫血问题。黑米能缓解贫血，腰膝酸软，头痛头晕，夜盲症，耳鸣以及白发等，长时间吃能延年益寿，特别适合于产妇以及孕妇来补血。
2、补脑健脑。
黑色食物中含有大量黑色素，能安定大脑以及自律神经，防止记忆力减退。另外含有的花青素具有很强的抗氧化能力，能防止有害物质进入大脑中，保护大脑神经，维持大脑正常的生理活动。
3、可降血脂。
高血脂会导致动脉粥样硬化，动脉粥样硬化是引起心肌梗死脑卒中以及冠心病的主要因素。黑色食物中含有的营养素可降低身体中胆固醇含量，防止动脉粥样硬化产生，防止心脑血管疾病。预防脑梗塞的食物有哪些东西
预防脑梗塞的食物包括：
一、玉米，玉米富含脂肪脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积从而软化动脉血管。
二、西红柿，不仅各种维生素含量比苹果、梨高二到四倍，而且还含维生素，芦丁。它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
三、苹果，苹果富含多糖果酸及类黄酮，甲基，维生素e和c等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
四、海带，海带中含有丰富的岩藻多糖、昆不素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白抑制动脉粥样硬化的作用。
五、茶叶，还有茶多酚能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化，经常饮茶可以软化动脉血管。
什么东西醒酒 醒酒的食物有哪些
餐桌上的酒文化不仅仅是促进人们交情的渠道，而且是很多人缓解生活压力的良好方式，只要喝酒就有醉酒，醉酒就需要解酒。那么什么东西醒酒呢？接下来就为大家介绍。
什么东西醒酒
1.香蕉
香蕉可以使我们的血糖浓度增加，然后使血液中酒精含量减少，从而达到解酒的效果。
2.芹菜
芹菜本身含有大量的维生素，所以能够在体内将酒精快速的代谢出体外，并且延缓酒精所带来的各种副作用，比如头痛脑胀等等。
3.酸奶
酸奶能保护胃黏膜，延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可提升酒量。
4.橘子
取100克鲜橘皮加入500毫升水中煮沸后加入少量盐摇匀当茶饮，一次150毫升，喝完后间隔5分钟再喝，3次即可快速解酒。
5.蜂蜜
蜂密能促进酒精的分解吸收，减轻醉酒带来的头痛症状，同时，蜂蜜还有安神催眠作用。
6.西瓜汁
西瓜汁本身就具有清热去火、利尿解毒的功效。饮用一杯西瓜汁可以帮助全身降温，还有助于酒精从体内排出。
7.葡萄
新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能和酒精中的乙醇结合成酯类物质，达到解酒的目的。8.食盐
食盐是饮食中不可缺少的调味品，更是维持人体健康和新陈代谢平衡的主要原料。醉酒后使用食盐能够帮助降低胃中酒精浓度，降低血液中酒精浓度的作用，帮助解酒。
关于什么东西醒酒的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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