因为平时抽血检查抽的都是人体静脉中的血，所以是黑红的。
一般人体动脉中的血是鲜红色，而静脉血在人体中流动速度慢，含氧量较少，富含二氧化碳，血红蛋白与氧结合后才可以呈现鲜红色，而静脉血中的氧合指数都只有70%-75%，动脉血的氧合指数一般在95%以上。而且有一些检查需要空腹，禁食水，抽出的血也为浓缩后的血，所以颜色更暗红，都为正常现象。
医生说血液黑红且血液黏稠，可能与最近饮食过于油腻、血液系统疾病，如血小板增高，机体处于高凝状态有关。可以遵医嘱使用阿司匹林、羟基脲等药物进行治疗。
只要检查结果没有异常，血暗红色都属于正常现象，不必担心。平时应注意休息、避免辛辣刺激和油腻的食物，如生姜、大蒜、辣椒、油炸食品等，适当的进行一些体育运动，可以增强体质。
绿豆汤为什么煮出来是红色的 绿豆汤煮出来为什么是红色的
说到绿豆汤，相信在炎热的夏天，是不少家庭当中解暑的必备饮品了。不过我们发现一个奇怪的现象，就是生活在北方的朋友，用绿豆煮出来的绿豆汤颜色往往都发红，煮完都跟红豆汤差不多了。那么绿豆汤为什么煮出来是红色的？下面为大家介绍。
绿豆汤为什么煮出来是红色的
1.绿豆放空气中被氧化了
汤煮出来可能是红色的。刚熬出来的绿豆汤往往都是正常的绿色，但是因为放的时间过长，一会就变成了红色了，这种情况就是正常的。而变红的原因就是，绿豆表皮溶出的酚类物质，通过氧化聚合的产生的，正常来说，开着盖子煮的绿豆更容易变色，而采用高压锅煮的就很少有这样的情况发生。
2.含碱的自来水熬制
汤煮出来可能是红色的。实际上熬制出来的绿豆汤，放得时间久不会变色，跟我们煮豆子时用的水有关系。常用的生活饮用水有自来水和纯净水，如果采用的是去离子水来煮绿豆汤，那么它的颜色也最绿，而且能长时间保持不变。
而用自来水来煮绿豆的话，汤的颜色变化是非常快的。煮完的汤经过空气后，颜色会随着时间的变化而慢慢加深，北方的自来水往往都是碱性水，所以颜色变化就比较明显了。
3.煮绿豆汤时用的铁质器具
汤煮出来可能是红色的。平时煮绿豆汤的器具，也会影响到绿豆汤的颜色。在制作的过程当中，如果频繁的用铁勺进行搅拌，也会造成绿豆汤变色，绿豆当中的活性大多存在于绿豆皮当中，而绿豆皮里面的类黄酮和金属离子进行作用之后，很可能就会变成颜色较深的复合物，进而导致煮出来的绿豆汤的颜色发红或是发黑。
关于绿豆汤为什么煮出来是红色的就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
绿豆汤为什么煮出来是红色的 如何煮出绿色的绿豆汤
相信很多人夏天在家，都有自己在家煮绿豆汤喝，但是有时候会发现煮出来的绿豆汤是红色，就像红豆汤一样，这是怎么回事呢？下面就为大家介绍绿豆汤为什么煮出来是红色的。
绿豆汤为什么煮出来是红色的
1.氧化原因
绿豆中的酚类物质与空气结合，发生了氧化聚合结果，导致绿豆汤变成了红色。可以在煮绿豆汤时盖上锅盖，减少绿豆与氧气的接触，避免发生氧化反应。
2.器具原因
在制作的过程当中，如果频繁的用铁勺进行搅拌，也会造成绿豆汤变色，绿豆当中的活性大多存在于绿豆皮当中，而绿豆皮里面的类黄酮和金属离子进行作用之后，很可能就会变成颜色较深的复合物，进而导致煮出来的绿豆汤的颜色发红或是发黑。
3.水质原因
绿豆汤煮出来变成红色也与水质有着重要的关系。有些地方的水质中含有大量的金属离子，这些金属离子与绿豆中的铁离子发生反应之后就会变成红色。这时我们可以使用纯净水煮绿豆汤。
如何煮出绿色的绿豆汤
1.用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋
如果有条件，用纯净水煮。如果手边没有纯净水，可以在水里加一点柠檬汁或白醋，以尝不出酸味为宜，这样做只是为了中和酸碱度，出来的汤很绿。
2.等水沸后再放入绿豆，千万别着急
不要冷水下锅，而要水煮沸后再把泡发的绿豆下锅。
3.煮绿豆汤一定要盖上盖儿
一定要盖上盖子煮，与空气接触越少越好。
4.多使用压力锅，避免用铁锅
煮的时间越短、越密封，越能保持绿色，因此用压力锅煮出来的绿豆汤往往保持绿色，避免用铁锅。
关于绿豆汤为什么煮出来是红色的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了如何煮出绿色的绿豆汤，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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