鳗鱼尿酸高的患者一般是不可以吃的。
尿酸高的原因可能是由于摄入过多海鲜、动物内脏、啤酒等高嘌呤的食物引起，还可能是由于尿酸的排泄障碍所引起，比如患有一些肾脏疾病，可能会使尿酸排泄减少，出现尿酸高的情况。如果尿酸高的情况持续存在，比较容易引起痛风，还可能会形成痛风石，关节部位会表现为有强烈的疼痛感和红肿。可以遵医嘱服用苯溴马隆片或者别嘌醇片等进行治疗。
鳗鱼含嘌呤比较高，进食后可能会引起患者尿酸持续偏高，不利于疾病的控制，所以尿酸高的患者，一般是不可以吃鳗鱼的。尿酸高的患者，要减少摄入高嘌呤的食物，比如动物内脏、海产品、浓汤等。还需要避免饮酒、尤其是啤酒。饮食上建议患者选择清淡、易消化的低嘌呤的食物，还可多吃一些蔬菜水果，如苹果、柚子、黄瓜等。平时还需要多喝水，促进尿酸的排泄。
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