肝硬化能吃蜂胶。肝硬化是指由一种或多种病因长期反复作用，引起的肝脏弥漫性损害，大多由病毒性肝炎，酒精导致或者是血吸虫，引起肝硬化。
肝硬化的患者可以吃蜂胶，蜂胶是指蜜蜂从植物的芽孢或者是树干上采集的树脂，将其混入其上颚、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。
蜂胶含有多种营养成分，有许多宝贵的功能，蜂胶具有抗菌作用，能够灭菌，杀菌，消毒，抑菌，蜂胶还有抗病毒的作用，蜂胶是天然抗病毒的物质，对多种病毒都有很强的抑制和杀灭作用，由于肝硬化多是由病毒性肝炎引起，因此蜂胶能够辅助治疗肝硬化，杀灭肝炎病毒。
蜂胶还具有抗氧化的作用，蜂胶被作为抗氧化剂和自由基清除剂，能够消除因肥胖，过度劳累，环境污染等因素造成的氧化剂增殖作用。
蜂胶还能增强免疫力，能够抗癌，美容养颜，还能起到较好的镇痛作用，还能抗高血压，抗动脉粥样硬化，抗辐射，因此肝硬化的病人可以吃蜂胶。
肝硬化患者能吃蜂蜜吗
肝硬化患者是可以吃蜂蜜的，如果肝硬化患者吃蜂蜜是为了生活的幸福感，那是完全没有问题的。
但如果肝硬化患者为了预防便秘，预防肝性脑病来吃蜂蜜，是毫无意义的，有更好的药物，就是乳果糖。人体通过细菌的分解产生酸性的物质，降低氨的吸收，从而可以减少肝性脑病的发生，所以吃乳果糖来预防便秘，预防肝性脑病比吃蜂蜜更有意义。
肝硬化能吃姜吗
肝硬化患者尽量不要吃生姜，姜也属于辛辣刺激的食物，尤其是食管胃底静脉曲张的患者，如果长期吃生姜有可能刺激胃粘膜，可能会破坏粘膜屏障，建议尽量不要吃此类食物，尤其是曾经发生过消化道出血的患者。
肝硬化患者平常要注意饮食管理，加强营养支持，不要抽烟喝酒，多吃一些富含维生素以及优质蛋白质类的食物，对白蛋白的合成也是有帮助的，还需要监测肝功能、肝脏影像学检查。
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