应该给予脑血栓患者低盐、低脂、高蛋白、高维生素饮食，用量要小。
每日食盐三克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。减少动物脂肪烹调时不用动物油，要选用多元不饱和脂肪酸含量高的烹调油，豆油菜子油等。
限制食物的胆固醇，避免胆固醇含量高的食物如肥肉，动物内脏以及蛋黄奶油等，戒酒，戒浓茶、咖啡、产气的饮料。
适当增加蛋白质，可有瘦肉，去皮禽类提供。可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定的豆制品，如豆腐豆干。
脑血栓患者要经常饮水，尤其是清晨和晚间可以冲淡晚间活动量小，睡前饮水的好处是稀释血液，防止血栓栓塞。
脑血栓形成患者饮食指导
应给予低盐、低脂，高蛋白，高维生素饮食，每日食盐控制的三克，减少动物脂肪摄入，要多吃豆油、菜子油，戒烟限酒，戒饮浓茶咖啡以及产气的饮料等，适当增加蛋白质，可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品如豆腐、豆干，对降低血液胆固醇以及血液粘滞有利，禁食精制糖和含糖类的甜食包括点心糖果和饮料。
脑血栓患者要经常饮水，尤其在清晨和夜间，清晨饮水可冲淡胃肠道水分进入血液后随活动以汗液和尿液的形式排出体外，晚上活动量小，睡眠浅前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。
高血压患者怎样合理的饮食
对于存在高血压的患者，平日里一定要注意低盐低脂的饮食，每日将食盐的摄入总量控制在6克以下，要注意膳食营养均衡，多吃新鲜瓜果蔬菜。同时还要增加全谷物类食物的摄入，比如说高粱米，玉米，糙米，藜麦，燕麦等等。
除此之外要注意不要总吃精细的大米、白面，可以适当的拿土豆、地瓜来代替大米饭、白馒头，平日里可以做一些杂粮饭，每天吃的尽可能多种多样一些，每天吃的食物种类最好是可以大于12种，平日里还要注意戒烟戒酒，不要喝奶茶、可乐以及一些勾兑的果汁。除此之外，肉类要注意尽可能的选择以白肉为主，也就是去了皮的鸡鸭鱼肉等。
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