转氨酶是由谷草转氨酶和谷丙转氨酶组成，谷草转氨酶和谷丙转氨酶正常值范围是在零到四十之间，谷草转氨酶和谷丙转氨酶主要存在于肝细胞内跟心脏的细胞内，或者是骨骼肌跟肾脏。
一般转酶升高提示有肝脏或者心肌的问题，肝脏的问题如果是高出一点点不是很明显，没有超过两倍到五倍之间一般说明不了问题，还要检查腹部b超或者其他的检查才能确定问题。
但是如果高出了五倍到十倍甚至更高的倍数，就考虑有急性的病毒性肝炎或者是肝硬化，甚至肝癌。如果是心肌方面一般也是明显高出两倍以上才有临床意义，一般提示心肌梗死或者心肌炎等症状。
测定谷丙转氨酶活性的生理和病理意义是什么
测定谷丙转氨酶活性的生理意义是：谷丙转氨酶是一种参与人体正常代谢的活性酶，主要存在于人体中的肝细胞中，其作用主要是参与人体内谷氨酸与丙酮酸之间发生转氨催化作用。
测定谷丙转氨酶活性的病理意义是：
1、病毒性肝炎这是引起谷丙转氨酶升高最常见的疾病，各类急、慢性病毒性肝炎均可导致谷丙转氨酶偏高。
2、中毒性肝炎多种药物和化学制剂都能引起谷丙转氨酶升高，但停药后，谷丙转氨酶升高可恢复正常。
3、肝硬化与肝癌肝硬化活动时，一般都会出现谷丙转氨酶升高，应该积极治疗。
4、胆道疾病胆囊炎、胆石症急性发作时，常有发热、腹痛、恶心、呕吐、黄疸、血胆红素及谷丙转氨酶升高。
5、心脏疾病急性心肌梗塞、心肌炎、心力衰竭时，可使谷丙转氨酶和谷草转氨酶升高，患者常有胸痛、心悸、气短、浮肿。心脏检查有阳性体征及心电图异常。
转氨酶高吃什么好 转氨酶高要注意哪些饮食
转氨酶高可以吃空心菜、包菜、蘑菇、木耳、柑橘、苹果、鲜枣、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、猕猴桃、龙眼、荔枝、山楂、大枣等新鲜的水果蔬菜，对于肝脏的调理大有好处，转氨酶高可以食用，不宜吃偏凉的水果，以免加重病情。可适当食用富含蛋白质的食物，如鱼类、豆制品、奶类。转氨酶高在饮食上忌辛辣、烟酒。
转氨酶高可以吃的食物
1、新鲜的水果蔬菜
新鲜的水果蔬菜富含多种维生素及必需氨基酸等成分，可及时补充机体所需的营养，提高免疫力。如柑橘、苹果、鲜枣、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、猕猴桃等。在水果的选择上，应根据病情有所针对性，脾胃虚寒宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣等性温的水果，不宜吃偏凉的水果，注意适量食用。
2、菌类食品
菌类食品可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成。如香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，可以提高免疫力，对降酶可起到以一定的辅助作用。
3、优质蛋白的食物
可适当食用富含蛋白质的食物，如鱼类、豆制品、奶类等，易消化吸收，能提高人体抗感染的能力。适量食用高蛋白有利于肝脏的修复，进食过多高蛋白食物，转氨酶高患者的肝功能会受到损害。
4、五谷杂粮
可以多吃五谷杂粮，这些食物中所含的膳食纤维，可以有效的带走体内的食物残渣，让腐生细菌分泌的毒性物质减少，减轻肝脏负担。
转氨酶高要注意哪些饮食
已经了解了转氨酶高可以吃的食物，再来了解一下转氨酶高饮食的注意事项。
1、忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，功能减弱，转氨酶升高应避免食用辛辣的食物。
2、忌烟
烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。
3、忌酒
酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，会直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。
4、忌食加工食品
乙肝患者转氨酶升高要少吃罐装或瓶装的饮料食品，罐装、瓶装的饮料食品中会加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
5、忌高铜饮食
肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死，还会引起肾功能不全，要少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食物。
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