喝酒引发的急性胃炎首先要停止喝酒，最好戒酒，而且需要使用一些抑制胃酸分泌的药物和保护胃黏膜的药来进行治疗，因为喝酒通常会引发一些急性单纯性的胃炎。抑制胃酸分泌的药物，可以选择奥美拉唑，雷贝拉唑，泮托拉唑，或者兰索拉唑，保护胃黏膜的药物，可以选择硫糖铝，铋剂或者是达喜。
而且急性胃炎的患者，最近的饮食一定要简单清淡，容易消化一些，任何生冷，油腻，刺激性比较强的食物，难消化的食物，过甜，过咸的食物，过于粗糙的食物，都是不可以吃。可以吃一些米糊，面糊，米汤，软面条之类的食物。
以上的方法仅供参考，具体的检查和治疗措施应该去医院咨询，专业的医生是比较好的。
喝酒导致急性肠胃炎该怎么办
对于喝酒后导致的急性胃肠炎，如果出现腹泻比较严重或者伴有腹痛的情况，建议尽量到医院的急诊科或者消化内科做专业的检查，化验大便常规，加大便隐血，血常规，电解质，淀粉酶，腹部彩超或腹部CT，排除上消化道出血，急性胆囊炎，急性胰腺炎等病情。
如果胃腹疼痛可以使用奥美拉唑，颠茄片等，腹泻严重可以应用止泻的药物蒙脱石散。另外也可以服用一些调节肠道微环境的药物，比如双歧杆菌，三联活菌胶囊，乳酸菌素片等。如果有细菌感染，可以使用抗菌药物，比如诺氟沙星等。如果呕吐严重，可以应用甲氧氯普胺，多潘立酮等。以后注意戒烟，清淡饮食，特别是注意要戒酒。
慢性胃炎导致的胃疼该怎么治疗
慢性胃炎导致的胃痛，可以通过热敷或按摩的方式，进行胃肠道促进运动。
促进血液循环缓解疼痛，对于病情比较严重的患者，可以口服质子泵抑制剂，比如奥美拉唑雷贝拉唑，服用H2受体拮抗剂，比如法莫替丁等等，来抑制胃酸分泌，减少对胃黏膜的刺激，如果患者的胃痛是痉挛性胃痛，可以使用解痉的药物，常用的药物有阿托品、山莨菪碱。
在饮食上应该以软、烂易消化吸收的食物为主，食用的主食、蔬菜、鱼肉等等荤菜，特别是豆类、花生米等坚果类的食物要煮熟烧烂，这样才可以有效的消化吸收，少吃粗糙食物以及粗纤维的食物，要食物要精工细作，慢性胃炎患者在生活中也要注意戒、戒酒，因为烟草、酒精也是损害胃黏膜的因素，可以导致胃炎的发生，还要保持精神愉悦，因为焦虑抑郁的情绪可以造成胃肠功能的紊乱胆汁反流等等从而引发慢性胃炎。
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