鲍鱼功效有补肾健脾、润燥利肠、养肝明目、增强免疫力等。
鲍鱼是日常生活中比较常见的海洋食用贝类，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金。鲍鱼中含有非常丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、碘等营养物质，不仅可以补充人体所需要的能量，增强身体免疫能力。还可以调节血压、养阴、平肝、固肾等，能保护机体正常细胞，调节肾上腺素的分泌。鲍鱼中的膳食纤维含量也比较多，吃了以后可以促进肠胃蠕动，肠胃蠕动加快后防止大便干燥及便秘的情况出现。而且鲍鱼的壳被称为石决明，不仅有明目的功效，还有清热平肝、滋阴壮阳的作用。所以鲍鱼功效有养肝明目、润燥利肠、补肾健脾、增强免疫力等。
吃鲍鱼时一定要注意吃新鲜的鲍鱼、熟透后再吃，鲍鱼的内脏和壳都不能吃。以免误食后对人身体健康造成影响。
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