没有所谓的溃疡性结肠炎吃什么水果最佳的说法，水果只能补充营养、帮助改善症状，但不能治疗疾病，每个人病情不同，适合的水果也不同，溃疡性结肠炎患者能吃的水果有苹果、猕猴桃等。
溃疡性结肠炎是一种慢性非特异性肠道炎症性疾病，病因尚未明确，是由多因素相互作用所致，主要包括环境、遗传、肠道微生态和免疫等因素。患者会出现腹痛、腹胀、腹泻、里急后重、黏液脓血便等情况，有时会伴随食欲减退、恶心、呕吐等症。
溃疡性结肠炎患者可以吃些苹果、猕猴桃、樱桃等水果，上述水果富含多种维生素、微量元素、矿物质等，可以补充患者身体所需营养，帮助疾病恢复。患者还要在医生指导下服用药物积极治疗，如柳氮磺吡啶肠溶片、美沙拉嗪肠溶片、奥沙拉秦钠胶囊等。
生活中患者要规律作息，保持心情舒畅，促进疾病康复。
慢性结肠炎吃什么水果好
慢性结肠炎本身不喜欢刺激性大的食物，然后不能进油腻食物，难以消化的食物，还有富含纤维素的食物。我们带着这个原则来对水果进行筛选。一些鞣酸比较多的，柿子、山楂、山里红、黑枣，这种对胃肠道非常不好，甚至会引起胃石，是绝对要避免。
还有一些水果，像橙汁、柠檬，它本身酸度比较大，对胃刺激也比较大，这种也是不推荐的。另外一些水果当中纤维素含量特别高的，尤其是不可溶纤维含量特别高的，我们要注意避免。带着这个原则我们可以对水果进行筛选。
当然由于个人体质，个体差异来讲，我们对每种水果不好用一概的原则去，只能说每个人尝试着去进食各种各样的水果，自己用身体来挑选哪些可以吃，哪些不可以吃，但是总量一定不要过多。
慢性结肠炎可以吃什么水果
慢性结肠炎对于食物要求，生冷的东西要少吃，刺激性大的东西要少吃，油腻的东西要少吃，纤维素过多的食物要少吃，这种纤维素包含可溶性纤维，不可溶性纤维。什么是纤维素呢，只要我们吃下去的东西不吸收，都可以把它叫做广义的纤维素。那什么叫可溶性纤维，什么叫不可溶性纤维，打个简单的比方，苹果皮上面的纤维就是不可溶纤维，它会刺激胃肠道；果肉中的纤维相对要柔和很多。
所以慢性结肠炎，第一个，不建议进食过多的水果。第二个，如果要进食水果，要避免鞣酸比较多，对胃肠道黏膜刺激比较大。还有不可溶纤维特别多的水果，请大家自己根据情况酌情选择。
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