高血脂患者的饮食禁忌是高甘油三酯血症患者要减少高脂食物的摄入；高胆固醇血症患者要减少含胆固醇以及脂类食物的摄入。
高血脂是经常谈到的一种疾病，还要进一步区分高血脂指的是甘油三酯的升高，还是胆固醇的升高。甘油三酯主要是通过饮食摄入的，跟基因也有关系；胆固醇跟饮食的关系不密切，是人体自身合成的。所以，高甘油三酯血症患者一定要减少食物中高脂成分的摄入；而高胆固醇血症患者除了减少食物中胆固醇以及脂类食物的摄入，还需要服用降胆固醇的药物来进行治疗。
血糖高血脂高的人饮食有哪些禁忌
血糖高血脂高的人忌食甘蔗、果脯、葡萄干等含糖量过高的食物，忌肥肉、肥肠、肉皮、动物内脏等高脂肪的食物，忌腐乳、松花蛋、咸菜等腌制的高盐食物，忌酗酒。
建议血糖高和血脂高的患者清淡饮食，采取低糖、低胆固醇、低饱和脂肪的饮食，同时注意对血糖的监测，避免出现低血糖症状。同时注意加强身体锻炼，促进体内糖和脂肪的消耗，必要时应用胰岛素或降血脂的药物调节。
高血脂饮食禁忌有哪些
不吃肥肉、奶油、腰果、花生等脂肪含量高的食物；限制蛋糕、甜点等糖分高的食物；避免进食动物内脏、鱼籽、蟹黄等胆固醇高的食物；同时避免饮酒，建议积极戒酒。
虽然饮食调理对于疾病的控制有一定的积极意义，但不能完全代替治疗，日常生活中如有不适，应积极就医，医生会根据具体情况，制定恰当的治疗方案，给予合理的饮食建议。
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