甲亢患者可以吃咸菜，但是要适量，并且避免长期进食加碘食盐腌制的咸菜，以免增加体内碘元素的含量而对甲亢病情恢复不利。同时，过度吃咸菜对消化系统也会产生不利的影响。
建议甲亢患者一定要引起重视，尽早去正规医院就诊，遵医嘱完善甲功等相关检查，尽早明确病变程度，及时采取更有针对性的治疗。此外，甲亢患者在日常饮食方面也要多加注意，以低碘食物为主，增加优质蛋白质的摄入，减少辛辣、刺激性食物和烟、酒的刺激等。
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