酒精肝的预防主要通过避免酗酒，控制各种含有酒精食品的摄入量的方法预防。另外，酒精肝与肥胖、肝病等因素有关，平时注意少吃油腻的食品，控制动物脂肪的摄入量，适当增加运动量，促进脂肪的消耗，谨慎应用对肝脏有损害的药物。
建议养成良好的生活习惯和饮食习惯，尽量避免饮酒，如果饮酒尽量避免空腹饮酒，宜选择酒精度数低的酒，服用药物期间禁止饮酒，以免引起不良反应或加重肝脏负担。
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