肾炎患者饮食上注意低盐优质低蛋白饮食，每日食盐摄入量小于等于5克，尽量少吃较咸的食物，比如方便面，火腿肠，咸菜，卤肉等。蛋白摄入控制在每公斤体重每天0.6~0.8克，以瘦肉，牛奶，鸡蛋，大豆蛋白为主。
肾炎患者应该尽量少运用对肾脏有损伤的药物，比如非甾体类消炎药，布洛芬等，以及含马兜铃酸成分的中药，比如广防已，天仙藤，关木通。
急性肾炎患者的饮食应该注意什么
急性肾炎患者的饮食应该注意的事项如下：
一、要低盐饮食，因为急性肾炎往往存在水钠潴留，容易出现水肿、高血压，所以每天食盐的摄入量不要超过2-3克，以清淡饮食为主，可以多摄入维生素丰富的蔬菜以及主食。
二、要低钾饮食，如果患者存在肾功能不全，每天钾的摄入量不能过多，不能吃含钾丰富的食物，比如橘子、香蕉。
三、要控制蛋白质的摄入，比如当急性肾炎患者存在肾功能不全、氮质血症的时候，蛋白质摄入过多，会增加肾脏的负担。一般急性肾炎患者还要注意休息为主，要卧床休息，一直等到肉眼血尿、水肿消失为止。
肝炎饮食应注意什么？
肝炎患者的饮食以清淡易消化为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充足够的维生素和膳食纤维，不要吃辛辣刺激性的食物，也不要吃动物内脏，一些高脂肪，高热量的食物尽量少食用。
除了在饮食上注意以外，肝炎患者需要到当地医院去就诊，根据引起肝炎的病因不同做对应的治疗。如果是慢性乙肝导致的，那么需要进行抗病毒治疗，抗病毒的疗程比较长，部分患者需要长期用药，所以还需要定期的门诊随访。
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