百合一般具有养阴润肺、清心安神的功效。
百合是一种常见的中药，同时也用作食物，鳞叶呈现长椎圆形，顶端尖，基部较宽，微波状，向内卷曲，有的不明显，表面白色或淡黄色，半滑半透明，质硬而脆，味甜微苦、性平、入心肺经。百合在药物上有润肺止咳、养阴消热的功效，百合含酚酸甘油酯、丙酸酯衍生物、酚酸的糖苷、酚酸甘油酯糖苷、甾体生物碱、微量元素、淀粉、蛋白质、脂肪等成分，百合还可以止咳、祛痰、抗过敏的作用，还可防止环磷酰胺所致白细胞减少症。百合具有养阴润肺的功效，把百合熬水喝，润肺比较好，百合用于治疗阴虚肺燥型的咳嗽或者是由于感冒引起的咳嗽，而且是干咳、无痰或者是痰中带血，同时伴有五心烦热，盗汗、舌红少苔、午后低热等，可以用百合泡水喝或者百合熬水，能够起到良好的效果。
百合具有很好的宁心安神效果，心情抑郁、失眠多梦、余热未消的患者可以用百合来缓解症状，因为百合性微寒，入心经、清虚火，可以使患者心神安定，睡眠质量自然就会改善。
百合花的功效与作用 百合花的禁忌
百合花是百合科百合属多年生草本球根植物，百合花姿雅致叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。那么百合花的功效与作用是怎样的呢？下面我们一起来了解一下。
百合花的功效与作用
1.宁心安神
百合花不但可以食用，还可以入药，它入药以后能入心经，是一种能宁心安神的中药材，平时人们出现失眠多梦和心情抑郁以及焦虑和头晕等不良症状时，都能多食用一些百合花，可以把它和其它镇静安神的中药材一起搭配服用，也可以直接用它泡水喝。
2.润肠通便
百合花是属于一种柔滑的食物，而且百合花还可以有通肠的功效，所以说对于有便秘的人群来说，百合花是可以经常吃的，对我们缓解身体不适有好处，可以帮助大家缓解干燥问题。
3.滋阴润肺
百合花入药以后，还能滋阴润肺，也能清热解毒，以缓解人类的肺热咳嗽，也能用于人类肺燥或肺热咳喘等高发疾病的治疗，治疗功效特别出色。平时人们坚持用百合花泡水喝，还能滋阴润肺缓解肺热，也能预防肺癌和肺结核等恶性疾病发生。
4.美容养颜
人们食用百合花后还能吸收丰富维生素和粘液蛋白，这些物质对人类皮肤有明显滋养作用，能提高皮肤弹性，也能激活皮肤中胶原蛋白的活性，能减少皱纹生成，并能防止皮肤衰老。百合花还能补益气血，缓解人体气血亏损，经常食用百合花能让人类肤色变得红润而健康。
百合花的禁忌
百合花性质微寒，生活中那些寒性体质或脾胃虚寒的人群禁止服用，不然他们在服用以后很容易出现腹泻，另外处于孕期女性也不能服用百合花，这也是百合花最重要的食用禁忌。
从上文我们可以了解到百合花的功效与作用众多，但是却也有一些禁忌，比如寒性体质或脾胃虚寒的人群禁止服用等等。
百合的营养价值 百合的功效与作用
百合是许多人喜爱的食物，也被作为滋补身体的最佳食材。平时煮粥或者熬汤都会加入适量的百合，对身体健康带有好处。下面就为大家介绍百合的营养价值。
百合的营养价值
1.润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.清热润燥
经常食用可以止咳，是用来治疗肺热咳嗽，肺虚久咳的良药。如果秋天感觉呼吸系统异常，或者本身患有肺部疾病，经常咯血以及咳嗽，可以多进食百合得到改善。中医也常用百合来治疗肺燥咳嗽。
6.润肠通便
对于患有便秘症状或者大便干燥的人来说，适合多进食百合，可以有效改善便秘。因为百合质地柔滑，通便效果明显。
通过今天的介绍，大家也了解到了，百合原来是有那么多的用处，尤其是女性，如果多吃百合的话，可不仅可以美容养颜，还会对自己的身心健康非常有帮助。
百合相克的食物 百合的功效与作用
百合不仅有很高的观赏价值，同时它还可以作为一道美味菜肴，还可以入药，有很多的药用价值，但是我们都知道在这自然界中，万事万物皆有相生相克，百合也同样如此，下面我们就来看看百合相克的食物。
百合相克的食物
1.猪肉
百合和猪肉是相克的，二者一起食用容易导致中毒的情况，同时也不利于人体成长，同时还会对人体新陈代谢产生影响，危害到人体健康，我们在生活中，尽量不要把二者一起食用。
2.羊肉
百合，味甘，性微寒，清热养阴、润肺止咳、安心宁神等等，而羊肉味甘，性温，能补血益气，温中暖肾，尽管二者都是非常营养的食物，但是百合与羊肉的功效相反，一起吃容易引起腹泻。
百合的功效与作用
1.防癌抗癌
百合含有多种生物碱，对白血病有预防作用，可增加血细胞，对化疗和放疗治疗中的细胞减少有一定疗效。百合可促进和增强机体单核细胞系统和吞噬功能，提高机体体液免疫功能。因此百合对多种癌症有很好的辅助疗效。
2.预防高血压
百合还是一种高钾低钠的健康食材，人们多吃百合以后能形成丰富微量元素钾，可加快人体内钠盐代谢，并能防止人体因钠盐数量过多而出现高血压，另外它还能维持人类体液的钾钠平衡，能防止因体液钾钠失衡而出现疾病。
3.养颜美容
百合雪白娇艳欲滴，生鲜含有粘液质及维他命，对肌肤体细胞基础代谢有利，常吃百合，有一定美容护肤功效。
4.保护胃黏膜
百合在中医治疗胃病时，也是一味保护胃黏膜的中药材。因为百合含有磷酯类与果胶，它们都能够治疗胃部疾病，保护胃黏膜不受胃酸腐蚀。
5.润肠通便
百合质地柔嫩细滑，可以达到通便的效果，患有便秘问题的人可以尝试吃一些百合，可以有效改善便秘情况。
6.宁心安神
百合适合心情抑郁、失眠多梦、余热未消的人食用。因为百合性微寒，入心经，有很好的除烦清心作用。
关于百合相克的食物就为大家介绍到这里了，此外还为大家介绍了百合的功效与作用，希望可以帮助到大家。
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