血糖高吃醋好，血糖高一般指高血糖。
当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。
血糖升高，尿糖增多，可引发渗透性利尿，从而引起多尿的症状；血糖升高、大量水分丢失，血渗透压也会相应升高，高血渗可刺激下丘脑的口渴中枢，从而引起口渴、多饮的症状；由于胰岛素相对或绝对的缺乏，导致体内葡萄糖不能被利用，蛋白质和脂肪消耗增多，从而引起乏力、体重减轻；为了补偿损失的糖分，维持机体活动，需要多进食；这就形成了典型的“三多一少”症状。糖尿病患者的多饮、多尿症状与病情的严重程度呈正比。另外，值得注意的是，患者吃得越多，血糖就越高，尿中失糖也越多，饥饿感也就越厉害，最终导致了恶性循环。
血中的葡萄糖称为血糖（Glu）。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态，维持在一个相对稳定的水平，这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。
血糖高吃菠菜好不好
血糖高患者可以吃适量的菠菜，有一定的好处。
血糖高一般指的是高血糖。高血糖是指三高中的一高。另外两高分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在3.9mmol/L-6.1mmol/L，餐后两小时血糖的正常值在4.4mmol/L-7.8mmol/L，如果高于这一范围，通常属于高血糖。
高血糖的患者不能吃一些含糖量比较高的食物，如糖果、蜂蜜等，对于一些高盐、高脂肪类的食物也应减少吃，同时也不能吃一些辛辣刺激的食物，否则可能会刺激血糖浓度上升，从而引起病情加重。菠菜是很好的绿色蔬菜，营养含量丰富，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷等有益成分，能供给糖尿病人多种营养物质。其中菠菜内含有与胰岛素作用类似的物质，因此糖尿病人可以吃适量的菠菜，有助于保持体内血糖稳定。由于菠菜还含有大量的膳食纤维，过量吃可能会导致消化不良等情况。
高血糖的患者，平时应尽量控制自己的饮食，应以清淡、易消化的食物为主，尽量减少糖分的摄入，有助于控制血糖。
血糖高吃醋好吗
血糖高吃醋通常是好的，醋里面含有的糖分是比较少的，吃了以后一般不会对糖尿病造成过多影响，醋可以加快脂质以及糖类在肠道中的分解，对于改善糖尿病是有利的。
血糖高平时要注意控制糖量的摄入，也能通过使用促胰岛素分泌剂和非促胰岛素分泌剂治疗，建议到医院进行相关检查，配合医生积极用药治疗，也要遵医嘱做好日常的卫生护理和饮食习惯。
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