痛风和高尿酸的人必须多吃什么这种说法是不对的，这类人群在饮食有一些注意事项，但是没有要求必须要多吃的特定食物。
痛风是因为血尿酸水平过高导致尿酸结晶趁机在关节内而引发的一种疾病，沉积的结晶导致关节内和关节周围出现疼痛性炎症发作。高尿酸既是痛风的病因之一，也是常见的临床表现。因为痛风的发病率很高，而且和生活习惯息息相关，因此在日常饮食中有一些事项是需要注意的。
1、痛风高尿酸者在日常饮食方面应注意多吃一些有丰富的碳水化合物的食物，比如小米、面粉等，这类食物的摄入可以帮助体内的尿酸的排出。
2、痛风高尿酸的患者平时应多喝牛奶，牛奶含有丰富的蛋白质，和多种维生素，对于患者尿酸的排出也是非常有利的。
3、痛风高尿酸的患者平时还应多吃一些新鲜的水果蔬菜。
4、痛风高尿酸的患者在日常饮食方面应注意尽量以清淡为主，少吃一些辛辣刺激性食物，脂肪含量高的食物也是不适合痛风高尿酸者日常食用的。
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