醋泡花生对心血管疾病有一定的辅助的治疗作用。花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。花生仁红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能。醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
以低盐低糖低脂的饮食结构为主，不要去新浪自己随你的食物，并且还要适当的运动健身，不能久坐不动，定期复诊，随时调整治疗方案。
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