肾功能不全的人可以吃紫薯，但是需要根据情况确定紫薯吃的多少，如果肾小球滤过率下降较多或者有高钾血症不建议吃太多的次紫薯，因为紫薯含钾量相对较高，进食过多会导致高钾血症。
肾功能不全的患者，平时饮食上需要注意低盐优质低蛋白饮食，每日食盐摄入量小于等于5克，尽量少吃较咸的食物，蛋白摄入控制在每公斤体重每天0.6~0.8克之间。
肾功能不全能吃什么 肾功能不全吃什么食物好
肾功能不全吃米饭，面条，馒头，绿叶蔬菜都是可以的，比如西红柿，黄瓜，土豆等等，在水果方面可以吃苹果，梨这些，像一些高钾的水果，比如桔子，香蕉，葡萄就不要吃了。还可限量入食高质量蛋白质。如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鲫鱼、鲤鱼等。
肾功能不全吃什么食物好
1、蛋白质和糖含量丰富的食物对肾功能不全患者是有一定好处的，像乳制品，瘦肉等都是不错的选择。还有含糖量高的食品，比如蜂蜜，葡萄糖和果汁等也可适量摄入。
2、患者要多吃蔬菜和水果，以补充体内的维生素及叶酸等营养物质。而且在日常饮食中要尽量用植物油，因为植物油对患者的健康会比较好。
3、肾功能不全的饮食应以清淡为主，要避免辛辣刺激的食物。主食应以淀粉为主，尽量减少植物蛋白的摄入。因为患者存在水肿的现象，所以可适量饮用玉米须，西瓜皮和冬瓜等熬制的可以帮助减少水肿，对病情有利。
肾功能不全食物禁忌
1、蔬菜类的禁忌
蔬菜类食物大多含钾量高，有以下蔬菜是肾功能不全患者不宜食用的：土豆，胡萝卜，竹笋，苋菜，芹菜，玉米片，莲藕，莴笋，金针菇。(可食用各种萝卜、竹笋、白菜、青菜、生菜、卷心菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、蕃茄、青辣椒、马铃薯等)。
2、瓜果类的禁忌
瓜果类食物也是含钾量高的，因此同样也不宜食用，如香蕉，香瓜，菠萝，红枣，芒果，花生，西瓜子，葵花子，核桃，干莲子等。专家说，肾脏是人体十分重要的器官之一，而且与人的饮食休戚相关。因此如果换了肾功能不全，一定要注意好自身的饮食。
3、调味品禁忌
肾功能不全患者一般都有水肿，高血压现象，因此患者不宜食用食盐，味精，辣椒，芝麻，芝麻酱，豆瓣酱等调味品。(可选用红糖、白糖、蜂蜜等)。
4、豆制品禁忌
豆制品含的劣质蛋白高，因此不宜食用，如黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆、素鸡、油豆腐、豆腐干、面筋。(可以选用豆浆、凉粉、粉丝、四季豆)。
肾功能衰竭的病人能不能吃油条
肾功能衰竭的患者最好不要吃油条，油条是一种高脂类的食物，不适合肾功能衰竭患者使食用，同时部分商家做的油条里面由于加用了明矾等添加剂，其铝离子会超标，对肾功能衰竭患者健康不利。
肾功能衰竭患者平时饮食上需要注意低盐饮食，每日食盐摄入量小于等于5克，尽量少吃较咸的食物，比如方便面，火腿肠，咸菜，卤肉等，同时尽量少吃味精，鸡精，生抽，蚝油等钠离子含量较高的调味品。
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