糖尿病通常情况下能适当的吃些高粱面粉，但不能吃的太多。
糖尿病是慢性高血糖为特征的代谢性疾病，有可能是因为遗传因素造成的，还有可能是因为体内胰岛素分泌减少而引起的，患者可能会出现多食、多饮、多尿以及体重减轻的现象，部分患者还有可能会出现皮肤瘙痒等症状，因为胰岛素的分泌比较少，所以一定要控制好糖分的摄入，避免导致身体内的血糖值过高。
高粱面粉是由高粱制作而成的一种食材，高粱面粉中含有一定量的碳水化合物，进入到人体内部有可能会转化为葡萄糖被人体吸收，如果患者患有糖尿病可以少量的吃一些高粱面粉，不会使身体内的血糖值快速增高，但是一定要控制好摄入量，以免影响病情。
患有糖尿病的患者平时一定要控制好个人的糖分摄入，以免影响身体健康。
糖尿病人能吃小麦面粉做的饼吗
糖尿病人一般能吃小麦面粉做的饼，只需要适量就可以。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损或两者兼有引起的。长期存在的高血糖会导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。临床常见的症状有多饮、多尿、多食和消瘦，发生酮症或酮症酸中毒时上述症状更为明显。
小麦面粉做的饼一般升糖指数不是很高，并且低胆固醇，富含维生素B1、烟酸、磷、钾、铁等，可以补充人体所需营养成分。但是要注意，糖尿病人任何食物都不可以过量吃，不管是高升糖指数的食物，还是低升糖指数的食物，过量吃都是对身体不好的，糖尿病人没有绝对的禁忌食物，只需要控制好总摄入量就可以的，所以糖尿病人一般能吃小麦面粉做的饼。
除饮食控制外，患者平时还要积极遵医嘱进行治疗，比如可以选择盐酸二甲双胍、格列本脲等药物。
糖尿病能吃面吗
糖尿病病人的饮食里边主要包括的像碳水化合物里边主要是主食，这个主食主要是米和面，比如说平常吃的馒头、面条、米饭。所以糖尿病病人吃面是可以的，能吃，但是也需要具体情况具体分析。
第一，糖尿病病人吃面的时候量不能太多，要控制住总热量。不管是吃面、吃馒头、吃米饭，如果这种量太多，血糖就不好控制了，要控制数量。
第二，因为糖尿病病人吃面的时候要看一看这种面是纯白面，或者是纯小面的，还是有杂粮的面。通常情况下，伴有一些粗粮和细粮混合的面，它的升糖指数是相对比较低的，那么这时候吃的时候，吃一些杂粮面，对于糖尿病病人更适合。而一些精面对于糖尿病病人来说，减少这种单纯精面的摄入，是更合理更科学的。
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