冒菜

4种最养生吃法专家介绍，白菜性甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。经常吃白菜可防止维生素C缺乏症（坏血病）。大白菜中含有大量粗纤维，可促进肠壁蠕动，保持大便通畅。

香菜是我们日常生活中常食的一种蔬菜，它含有丰富的营养、香气浓郁，冬季食用可以助消食下气，适用于感冒、小儿麻疹、风疹治疗、消化不良等，冬天适当用香菜做菜或熬粥放香菜都是很好很不错的选择。香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

扇贝常见于沙中或清净海水的细砂砾中。豆干炒芹菜近年来诸多研究表明，芹菜是一种具有很好药用价值的植物。煮好后，加入适量白糖，即可食用。胡萝卜山药炖羊肉胡萝卜能提供丰富的维生素A，可促进机体正常生长繁殖，防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。

油冒烟了才放菜。等到油锅冒烟，这样的油温往往已经达到200℃以上，此时才把菜下锅的话，产生的致癌物不仅会增加癌症风险。无论是哪种油，脂肪含量都在98%以上。炒菜放很多含盐调料。正确做法是炒菜只放一点盐或海鲜酱油，鸡精味精也少用，可以多用葱姜蒜或花椒等调味，这样炒出的菜清淡可口，保留了食材本身的原汁原味。

但是关于一些烹饪技巧很多人却未必做得正确，有些炒菜恶习是有损健康的，所以大家要注意了。油冒烟了才放菜。等到油锅冒烟，这样的油温往往已经达到200℃以上，此时才把菜下锅的话，产生的致癌物不仅会增加癌症风险。炒素菜也加不少油。无论是哪种油，脂肪含量都在98%以上。炒菜放很多含盐调料。

6绿萝花增强机体免疫力，长期服用有抗癌的作用。维生素C可以预防感冒、治疗坏血病。9、南瓜南瓜的维生素E含量在蔬菜中屈指可数，具有抗氧化和增强免疫力的作用，可以和胡萝卜素、维生素C一起预防感冒;南瓜内还含有丰富的果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。治疗感冒通常使用大白菜的根部。

感冒发烧可以吃胡萝卜、菠菜、西红柿、菜花等蔬菜。胡萝卜含有丰富的维生素A，具有防止感冒及保护视力的功能。菠菜含有丰富的纤维素、维生素A、C，有增强抗病力和防治感冒的作用。西红柿中含维生素C，可以防治感冒。菜花含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能有效预防和治疗感冒。感冒发烧吃什么水果好1、苹果：苹果是属于平性的水果，而平性和寒凉性质的水果有利于退热，又增加丰富的营养物质。小孩

上火感冒宜清淡饮食，吃苦瓜、苦苣、绿豆等具有清热解毒功效的蔬菜比较好，宜吃生菜、茄子、番茄、冬瓜、丝瓜、莲藕等凉性蔬菜。上火感冒建议多喝水并注意休息，多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜在烹饪的过程中建议避免添加过多的辣椒、胡椒等辛辣刺激性调料。注意饮食与药物之间的相互禁忌，如服用抗生素避免吃绿豆等具有解毒功效的食物，以免影响疗效。

孕妇可以少量的吃冒菜，但是如果可以的话，尽量避免食用冒菜。冒菜含有非常多的辣椒以及一些重口味的调料，偶尔食用可以改善口味，但是长期大量食用不利于孕妇自身胃肠道的健康，还容易影响胎儿的生长发育。孕妇如果想吃冒菜，可以在家自行制作，避免制作的过于辛辣刺激，以清淡、易消化为主。孕妇口味不佳时，还可以吃一些水果沙拉或者小零食来改善口味。

感冒咳嗽多数能吃芹菜，但是也需要结合具体病情。芹菜富含维生素C以及膳食纤维，适当的吃芹菜能够提高机体免疫力以及调理胃肠道的功能，而且一般不会加重感冒咳嗽的症状，所以感冒咳嗽的患者多数能够吃芹菜。但是，感冒有可能伴随有腹泻症状，比如胃肠型感冒属于一种特殊类型的感冒，往往会有明显腹泻，此时不建议吃芹菜，因为芹菜膳食纤维含量较为丰富，腹泻的患者吃芹菜可能会加重病人胃肠道症状。综上所述，感冒的患者如果胃肠